Jawa Pos Radar Madiun — Harga sejumlah komoditas pangan utama di tingkat pedagang eceran nasional kembali berfluktuasi pada Rabu (5/11/2025).
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia, beberapa bahan pokok menunjukkan kenaikan harga cukup signifikan.
Dalam laporan yang dirilis pukul 07.45 WIB, harga cabai rawit merah tercatat mencapai Rp40.850 per kilogram, sementara harga telur ayam ras berada di posisi Rp31.500 per kilogram.
Untuk komoditas hortikultura lainnya, bawang merah dijual dengan harga rata-rata Rp42.100 per kilogram, sedangkan bawang putih berada di kisaran Rp39.150 per kilogram.
Sementara itu, harga beras di berbagai kualitas tercatat stabil dengan rincian sebagai berikut:
-
Kualitas bawah I: Rp14.500 per kg
-
Kualitas bawah II: Rp14.350 per kg
-
Kualitas medium I: Rp15.950 per kg
-
Kualitas medium II: Rp15.750 per kg
-
Kualitas super I: Rp17.150 per kg
-
Kualitas super II: Rp16.650 per kg
Untuk jenis cabai lainnya, cabai merah besar dibanderol Rp51.700 per kg, cabai merah keriting Rp52.700 per kg, dan cabai rawit hijau Rp35.700 per kg.
Pada sektor protein hewani, daging ayam ras dijual di harga Rp37.800 per kg, sedangkan daging sapi kualitas I mencapai Rp141.400 per kg, dan kualitas II berada di kisaran Rp133.150 per kg.
Adapun kebutuhan pokok lain seperti gula pasir tercatat stabil. Gula pasir kualitas premium dijual seharga Rp19.800 per kg, sementara gula pasir lokal Rp18.150 per kg.
Untuk minyak goreng, harga rata-rata di tingkat eceran adalah Rp18.650 per liter untuk minyak curah, Rp22.500 per liter untuk kemasan bermerek I, dan Rp21.450 per liter untuk kemasan bermerek II.
Bank Indonesia melalui PIHPS Nasional terus melakukan pemantauan terhadap stabilitas harga pangan strategis di seluruh wilayah Indonesia.
Data ini menjadi acuan penting dalam menjaga keseimbangan pasokan dan harga di pasar, terutama menjelang periode akhir tahun yang biasanya diwarnai peningkatan permintaan. (fin)
Editor : AA Arsyadani