Jawa Pos Radar Madiun – Selama bertahun-tahun, banyak orang percaya bahwa segelas susu dingin adalah obat instan untuk meredakan perih akibat asam lambung.
Secara teori, susu memang bersifat basa lemah yang dapat menetralkan asam di perut untuk sementara. Namun, di tahun 2026, para ahli gastroenterologi memperingatkan bahwa kebiasaan ini justru bisa menjadi "pedang bermata dua" yang memperparah gejala dalam jangka panjang.
Memahami bagaimana komponen susu berinteraksi dengan lambung Anda sangat penting untuk menghindari serangan GERD (Gastroesophageal Reflux Disease) yang lebih hebat.
Baca Juga: Kapan Waktu Terbaik Minum Susu? Ini Penjelasan Sesuai Kebutuhan Tubuh Anda
1. Kenapa Susu Murni (Full Cream) Justru Berbahaya?
Meskipun memberikan rasa nyaman sesaat karena melapisi dinding lambung, susu murni memiliki dua musuh utama bagi penderita asam lambung: Lemak dan Protein.
Kandungan Lemak Tinggi: Lemak adalah nutrisi yang paling lama dicerna. Lemak dalam susu murni memperlambat proses pengosongan lambung. Akibatnya, lambung bekerja lebih keras dan memproduksi asam lebih banyak untuk memecah lemak tersebut.
Melemahkan Katup Kerongkongan: Lemak dapat memicu relaksasi pada Lower Esophageal Sphincter (LES), yaitu katup otot yang memisahkan kerongkongan dan lambung. Jika katup ini rileks, asam lambung akan lebih mudah naik kembali ke kerongkongan (reflux).
2. Efek Hormon Gastrin: Jebakan Rasa Nyaman Sesaat
Susu kaya akan protein dan kalsium. Sayangnya, kombinasi ini merangsang pelepasan hormon Gastrin.
Produksi Asam Berlebih: Hormon gastrin adalah sinyal bagi lambung untuk memompa asam lambung keluar. Jadi, setelah rasa nyaman dari susu hilang, lambung Anda justru akan dibanjiri oleh asam yang jauh lebih banyak dari sebelumnya. Inilah yang sering disebut sebagai efek rebound.
3. Alternatif Susu yang Lebih Ramah untuk Lambung
Jika Anda tetap ingin mengonsumsi susu, pilihlah varian yang tidak membebani kerja lambung:
Susu Rendah Lemak atau Skim: Mengurangi beban kerja lambung dalam mencerna lemak, sehingga risiko asam lambung naik lebih kecil.
Susu Almond: Sangat direkomendasikan karena bersifat basa (alkaline), yang membantu menetralkan asam lambung secara alami tanpa kandungan lemak jenuh yang tinggi.
Susu Kedelai: Pilihan nabati lainnya yang rendah lemak dan mudah dicerna oleh sistem pencernaan.
Susu Kambing: Beberapa penelitian menunjukkan susu kambing lebih mudah dicerna dibandingkan susu sapi, namun tetap harus diperhatikan kadar lemaknya.
4. Tips Menghadapi Asam Lambung Secara Bijak
Agar lambung tetap sehat, perhatikan langkah-langkah berikut:
Perhatikan Reaksi Tubuh: Jika setelah minum susu Anda merasa kembung atau sering bersendawa, segera hentikan konsumsi dan beralih ke air hangat.
Jangan Minum Sebelum Tidur: Hindari minum susu setidaknya 2–3 jam sebelum berbaring untuk mencegah tekanan pada katup kerongkongan.
Porsi Kecil: Jika ingin minum susu, lakukan dalam porsi kecil dan perlahan, jangan langsung dalam jumlah besar.
Minum susu murni saat asam lambung naik tidak direkomendasikan secara medis karena kandungan lemak dan proteinnya justru memicu produksi asam yang lebih kuat. Untuk meredakan gejala secara aman, beralihlah ke susu almond atau susu rendah lemak. Jika gejala perih di ulu hati terus berlanjut, segera konsultasikan ke dokter untuk mendapatkan penanganan medis yang tepat.
Editor : Nur Wachid