Jawa Pos Radar Madiun - Memasak memang menyenangkan, tapi tanpa trik yang tepat, waktu di dapur bisa terasa lama dan melelahkan. Kabar baiknya, ada banyak lifehack dapur sederhana yang bisa membuat proses memasak jadi lebih cepat, rapi, dan efisien.
Berikut 10 tips dapur yang bisa langsung Anda terapkan di rumah:
1. Iris Bawang Putih Sekaligus Banyak
Kupas dan cincang bawang putih dalam jumlah banyak, lalu simpan di wadah kedap udara di kulkas. Saat memasak, Anda tinggal ambil tanpa perlu repot mengupas ulang.
Baca Juga: Prediksi Skor Persib Bandung vs Arema FC: Bobotoh Bisa Tenang, Tuan Rumah Diramalkan Menang
2. Gunakan Gunting Dapur
Gunting dapur sangat praktis untuk memotong daun bawang, cabai, atau bahan kecil lainnya. Lebih cepat dan minim berantakan dibanding pisau.
3. Bekukan Bumbu Halus
Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai, lalu simpan dalam cetakan es. Tinggal ambil satu kubus saat memasak—hemat waktu dan tenaga.
4. Masak Nasi Sekalian Banyak
Masak nasi dalam jumlah besar, lalu simpan per porsi di freezer. Saat dibutuhkan, cukup panaskan tanpa harus menanak dari awal.
5. Rendam Pasta Sebelum Dimasak
Merendam pasta dalam air dingin beberapa jam sebelumnya bisa mempercepat waktu memasak saat direbus.
6. Kupas Jahe dengan Sendok
Gunakan sendok untuk mengupas jahe agar lebih cepat dan tidak banyak bagian yang terbuang.
Baca Juga: Cara Tidur Nyenyak Tanpa Obat: 10 Tips Alami yang Efektif
7. Kupas Tomat dengan Air Panas
Celupkan tomat ke air panas sebentar, lalu pindahkan ke air dingin. Kulitnya akan mudah dilepas tanpa perlu dikupas lama.
8. Simpan Sayuran dengan Tisu
Bungkus sayuran dengan tisu sebelum disimpan agar tetap segar lebih lama. Tisu membantu menyerap kelembapan berlebih.
9. Gunakan Wajan Sesuai Kebutuhan
Gunakan wajan kecil jika memasak dalam porsi sedikit. Minyak lebih cepat panas dan waktu memasak jadi lebih singkat.
10. Lakukan Meal Prep Mingguan
Siapkan bahan makanan di akhir pekan, seperti memotong sayur atau marinasi daging. Saat hari sibuk, Anda tinggal memasak dengan cepat.
Dengan menerapkan lifehack dapur ini, Anda bisa menghemat waktu memasak tanpa mengorbankan rasa. Aktivitas di dapur pun jadi lebih praktis dan menyenangkan.
Editor : Rimba Febriani