Jawa Pos Radar Madiun - Beternak ayam kampung kini semakin diminati karena bisa menjadi sumber penghasilan tambahan maupun kebutuhan konsumsi keluarga. Namun, biaya pakan yang terus meningkat sering menjadi tantangan bagi peternak rumahan.
Salah satu solusi yang banyak digunakan adalah membuat pakan fermentasi dari bahan dapur. Selain lebih hemat, pakan fermentasi juga dipercaya membantu meningkatkan nafsu makan ayam, menjaga kesehatan pencernaan, dan mempercepat pertumbuhan.
Berikut cara membuat pakan fermentasi ayam kampung yang mudah dilakukan di rumah.
Baca Juga: Cara Membuat Pizza Roti Tawar Teflon yang Lezat dan Anti Gagal, Praktis untuk Camilan di Rumah
Bahan-Bahan Pakan Fermentasi
Nasi sisa atau dedak
Ampas tahu
Sayuran sisa dapur
Jagung giling
Air secukupnya
Molase atau gula merah
EM4 peternakan
Bahan-bahan tersebut mudah ditemukan dan relatif murah sehingga cocok digunakan untuk peternak skala kecil.
Cara Membuat Pakan Fermentasi Ayam
1. Siapkan Bahan Utama
Campurkan dedak, jagung giling, ampas tahu, dan sayuran sisa dapur ke dalam wadah besar. Aduk hingga semua bahan tercampur merata.
Baca Juga: Daftar Nominasi Pemain Terbaik Super League 2025/2026: Beckham Putra Bersaing dengan 4 Pemain Asing
Potong kecil sayuran agar lebih mudah difermentasi dan dikonsumsi ayam.
2. Larutkan EM4 dan Gula
Campurkan EM4 peternakan dengan air dan sedikit gula merah atau molase. Aduk sampai larut sempurna.
Larutan ini berfungsi membantu proses fermentasi sekaligus meningkatkan kandungan probiotik pada pakan.
3. Campur ke Bahan Pakan
Tuangkan larutan EM4 ke campuran bahan pakan sedikit demi sedikit sambil diaduk. Pastikan teksturnya lembap tetapi tidak terlalu basah.
Jika terlalu banyak air, proses fermentasi bisa gagal.
4. Simpan dalam Wadah Tertutup
Masukkan campuran pakan ke dalam ember atau wadah tertutup rapat. Simpan di tempat teduh selama 2–3 hari untuk proses fermentasi.
Baca Juga: Bosan Nongkrong Biasa? Intip Tren Baru Anak Muda Kota yang Pilih 'Silent Walking' Demi Usir Stres
Pakan yang berhasil difermentasi biasanya memiliki aroma asam segar dan tidak busuk.
Manfaat Pakan Fermentasi untuk Ayam Kampung
Pakan fermentasi memiliki beberapa kelebihan dibanding pakan biasa, di antaranya:
Membantu pencernaan ayam lebih sehat
Meningkatkan nafsu makan
Mengurangi bau kotoran ayam
Membantu pertumbuhan ayam lebih cepat
Menghemat biaya pakan harian
Karena kandungan nutrisinya lebih mudah diserap tubuh ayam, pertumbuhan ternak juga menjadi lebih optimal.
Baca Juga: Ide Jualan Modal Kecil dengan Resep Bolu Gulung Pelangi Lembut dan Tahan Lama
Tips Memberikan Pakan Fermentasi
Berikan pakan secukupnya agar tidak tersisa terlalu lama
Pastikan wadah pakan selalu bersih
Kombinasikan dengan air minum yang cukup
Hindari menggunakan bahan dapur yang sudah basi atau berjamur
Cocok untuk Peternak Rumahan
Pakan fermentasi menjadi pilihan praktis bagi peternak ayam kampung skala rumahan karena mudah dibuat dan tidak membutuhkan biaya besar.
Dengan bahan sederhana dari dapur, ayam kampung bisa tumbuh lebih sehat, aktif, dan memiliki kualitas daging yang lebih baik.
Editor : Nur Wachid