Jawa Pos Radar Madiun - Telur dikenal sebagai sumber protein yang murah, praktis, dan bergizi. Namun, ternyata ada beberapa makanan yang tidak disarankan dikonsumsi bersamaan dengan telur.
Alasannya, kombinasi tertentu bisa membuat pencernaan terganggu, penyerapan nutrisi terhambat, bahkan menimbulkan efek samping pada tubuh.
Yuk, simak makanan apa saja yang sebaiknya tidak dipadukan dengan telur:
1. Susu
Mengonsumsi telur dan susu bersamaan bisa membuat sistem pencernaan bekerja lebih berat. Hasilnya, sebagian orang bisa merasa mual atau kembung.
2. Teh
Kandungan tanin dalam teh dapat mengikat protein dari telur, sehingga mengurangi penyerapan nutrisi. Akibatnya, manfaat protein dari telur tidak maksimal.
3. Daging
Telur dan daging sama-sama kaya protein hewani. Jika dikonsumsi berlebihan bersamaan, kombinasi ini bisa membuat pencernaan jadi berat dan memicu ketidaknyamanan perut.
4. Kedelai
Kandungan fitat pada kedelai bisa menghambat penyerapan mineral dari telur, terutama zat besi dan kalsium.
5. Pisang
Pisang yang dikonsumsi bersamaan dengan telur bisa menyebabkan perut terasa penuh dan kembung, terutama bagi orang dengan pencernaan sensitif.
6. Ikan
Beberapa jenis ikan, jika dimakan bersamaan dengan telur, bisa memicu alergi pada orang tertentu. Selain itu, rasanya juga kurang serasi bagi sebagian besar orang.
7. Kentang
Telur dan kentang sering jadi kombinasi sarapan, misalnya dalam omelet. Namun, bagi orang dengan pencernaan lemah, kombinasi keduanya bisa menimbulkan gas berlebih. (naz)
Editor : Mizan Ahsani