Jawa Pos Radar Madiun – Siapa sangka, nasi bungkus jadi menu andalan salah satu restoran di kota Sydney, Australia.
Penggemar kuliner nusantara yang ada di kota besar Negeri kanguru itu bisa menikmatinya di Pandawa Restoran Indonesia.
Restoran yang dulunya bernama Restoran Garam Merica tersebut berlokasi di 220 Pitt Street, kawasan Central Business District (CBD) Sydney.
Diketahui, restoran tersebut sudah dua tahun menyajikan kuliner khas nusantara di jantung kota Sydney.
Meski telah resmi berganti nama, dapur mereka tetap konsisten menyuguhkan rasa rumahan yang akrab bagi lidah orang Indonesia.
Salah satunya Nasi Bungkus Pandawa. Itu menjadi menu andalan selain Iga Penyet.
Dilansir dari JawaPos.com, Pandawa Restoran Indonesia menjadi salah satu titik temu warga Indonesia dan pecinta makanan Asia Tenggara di Australia.
Perubahan nama menjadi Pandawa diumumkan awal Juni 2025 lalu sebagai bagian dari pembaruan identitas dan semangat.
“Pandawa kami pilih bukan hanya karena mudah diingat, tapi juga karena mewakili nilai keteguhan dan integritas yang kami pegang sejak awal,” kata Antonius Auwyang, salah satu dari tiga pendiri restoran.
Isi Nasi Bungkus Pandawa
Jadi menu andalan di kota besar sekelas Sydney, apa yang membedakannya dengan nasi bungkus yang biasa dijumpai di Indonesia?
Menu favorit banyak pelanggan ini berisi beragam lauk pauk dengan bumbu khas nusantara yang sudah dikenal enak.
Kombinasi nasi hangat dipadukan dengan lauk pauk khas seperti rendang, ayam balado, orek tempe, telur pindang, dan sambal.
Kuliner nusantara itu disajikan dalam bungkus daun pisang. Tak salah jika aroma dan tampilannya itu langsung mengingatkan pada warung nasi bungkus di tanah air.
Tak sedikit pelanggan yang datang kembali hanya demi seporsi nasi bungkus ini. Lumayan, bisa mengobati kangen keluarga di Indonesia.
Sementara itu, Iga Penyet disajikan dengan sambal ulek segar, lalapan, dan nasi putih pulen. Daging iganya empuk, meresap bumbu, dan jadi menu yang paling cepat habis terutama saat jam makan siang.
Selain kedua menu andalan tersebut, Pandawa Restoran Indonesia juga menyediakan ragam pilihan lain seperti Bakso, Nasi Padang, Nasi Goreng Jawa, Sate Ayam Tretes, serta menu penyetan dan geprek.
Sementra Es Doger, Es Cendol, Es Cincau, dan Bubur Kacang Ijo (Burjo) mengisi daftar menu mereka untuk kategori minuman pencuci mulut khas Indonesia.
Restoran ini didirikan oleh tiga diaspora Indonesia: Sugiarto Wijono, Lily Tenacious Wijono, dan Antonius Auwyang.
Mereka sepakat bahwa restoran ini bukan hanya soal bisnis, tapi juga soal merawat ingatan kolektif lewat masakan.
“Kami ingin Pandawa jadi tempat di mana orang bisa melepas rindu pada cita rasa Indonesia, tanpa harus pulang kampung,” ujar Lily.
Lantaran itulah, mereka sengaja menyediakan 150 kursi dan ruang VIP untuk acara komunitas atau pertemuan keluarga.
Menurut Google Reviews, Pandawa Restoran Indonesia mengantongi lebih dari 3.900 ulasan dengan rating hampir sempurna—4.9 dari 5.
Restoran yang menyajikan kuliner nusantara ini buka setiap hari, mulaiSenin hingga Sabtu pukul 12.00–21.00, dan Minggu mulai pukul 11.30 hingga 21.00 waktu setempat.
Dengan tampilan baru dan komitmen yang sama, Pandawa bukan sekadar jadi tempat makan biasa. Ia adalah ruang temu rasa dan budaya, yang menghidangkan rumah dalam setiap suapannya.
Editor : Budhi Prasetya