Jawa Pos Radar Madiun – Di tengah maraknya tren ngopi di kalangan anak muda, espresso dan americano jadi dua pilihan populer yang sering dipesan di berbagai kafe.
Meski sama-sama berwarna hitam, ternyata kedua jenis kopi ini punya perbedaan mendasar yang sering bikin bingung pelanggan.
Biar nggak salah pesan saat nongkrong di kafe, yuk pahami dulu apa bedanya espresso vs americano berikut ini!
1. Tekstur dan Rasa: Pekat vs Ringan
Perbedaan utama espresso dan americano terletak pada tekstur dan rasanya.
Espresso: Punya tekstur yang kental dan halus, dengan rasa pahit, pekat, dan sedikit asam. Aromanya kuat dan khas karena diseduh dengan tekanan tinggi.
Americano: Lebih cair dan ringan karena merupakan hasil campuran espresso dengan air panas.
Cocok bagi yang ingin kopi hitam dengan rasa lebih smooth, bahkan bisa disajikan dingin dengan tambahan es batu.
2. Tampilan Krema: Ada di Espresso, Tidak di Americano
Jika kamu perhatikan tampilan atas kopinya, akan terlihat perbedaan dari krema:
Espresso memiliki lapisan krema berupa busa berwarna keemasan yang muncul saat ekstraksi.
Americano tidak memiliki krema karena air panas menghancurkan busa saat dicampur, menjadikan tampilannya lebih bening dan polos.
Baca Juga: Drawing Putaran 4 Kualifikasi Piala Dunia 2026 Zona Asia: Indonesia Ada di Pot 3
3. Variasi Menu: Espresso Lebih Fleksibel
Espresso adalah basis dari berbagai menu kopi populer. Dari espresso, barista bisa membuat:
Cappuccino
Latte
Es kopi susu gula aren
Macchiato
Affogato
Sedangkan americano lebih terbatas karena sudah merupakan campuran, sehingga tidak fleksibel untuk dijadikan dasar varian lain.
Jika kamu suka kopi yang kuat, pekat, dan beraroma tajam, espresso adalah pilihan yang tepat.
Tapi jika kamu lebih suka kopi ringan dan bisa diminum dalam waktu lama, americano bisa jadi teman nongkrong yang pas. (naz)
Editor : Mizan Ahsani