Jawa Pos Radar Madiun – Cuaca dingin, perut keroncongan, tapi malas masak ribet? Resep Indomie Sosis Kuah Seblak ini bisa jadi penyelamatmu!
Dengan bahan sederhana yang mudah ditemukan di dapur, kamu bisa menikmati semangkuk kehangatan pedas gurih ala seblak kekinian hanya dalam waktu singkat.
Rasa kuah seblak yang nendang dipadukan dengan kenyalnya kerupuk, gurihnya sosis, serta mie instan yang melegenda membuat resep ini jadi pilihan tepat—baik untuk makan malam cepat, camilan tengah malam, ataupun comfort food saat sendirian di kosan.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
• 1 genggam kerupuk seblak
• 1 buah sosis, iris tipis
• 1 bungkus Indomie rasa ayam bawang
• 1 butir telur
• 2 helai daun bawang, iris
• 2 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1 ruas kencur
• 5 buah cabai rawit (bisa disesuaikan selera pedasnya)
• Garam, kaldu jamur, dan kecap secukupnya
• Air secukupnya
Cara Memasak Indomie Kuah Seblak yang Lezat dan Praktis:
• Rendam kerupuk seblak dalam air panas hingga setengah lunak. Sisihkan.
• Haluskan bumbu: bawang putih, bawang merah, kencur, dan cabai rawit.
• Tumis bumbu halus hingga harum menggunakan sedikit minyak.
• Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan telur. Bisa langsung dipecah atau diorak-arik sesuai selera.
• Masukkan kerupuk, mie instan, dan irisan sosis ke dalam kuah yang mulai mendidih.
• Tambahkan garam, kaldu jamur, dan kecap. Aduk rata dan koreksi rasa.
• Sajikan hangat, taburi daun bawang di atasnya untuk tampilan dan rasa yang lebih segar.
Tips Tambahan:
• Ingin lebih gurih? Tambahkan sedikit ebi atau kaldu tulang.
• Mau lebih creamy? Bisa tambahkan sedikit susu cair atau santan.
• Jika tidak suka sosis, bisa diganti dengan bakso, ayam suwir, atau bahkan tahu goreng.
Indomie Kuah Seblak: Solusi Praktis Lapar Dadakan
Salah satu keunggulan resep ini adalah fleksibilitasnya. Kamu bisa menyesuaikan tingkat kepedasan, jenis topping, bahkan rasa Indomie-nya.
Inilah mengapa resep ini viral di media sosial dan jadi comfort food anak kos sejati.
Tak hanya cocok untuk anak muda, resep Indomie sosis kuah seblak pedas gurih ini juga pas dijadikan menu camilan keluarga saat hujan turun atau sekadar teman nonton film. (aji/ota)
Editor : Ockta Prana Lagawira