Jawa Pos Radar Madiun - Donat ubi ungu kini jadi salah satu camilan kekinian yang digemari karena warna ungunya yang cantik alami dan rasanya yang lembut manis.
Tak hanya enak, donat ini juga bisa dibuat tanpa perlu diulen cocok buat kamu yang ingin praktis di dapur. Berikut 5 resep donat ubi ungu anti gagal yang mudah dicoba di rumah.
Bahan:
250 gram ubi ungu kukus
200 gram tepung terigu
2 sdm gula pasir
1 sdt baking powder
1 butir telur
100 ml susu cair
2 sdm minyak sayur
Cara membuat:
Haluskan ubi ungu kukus, campur dengan semua bahan.
Aduk rata menggunakan spatula.
Tuang ke dalam cetakan donat dan panggang 25 menit suhu 180°C.
Bahan:
300 gram ubi ungu
150 gram tepung terigu
3 sdm gula
1 butir telur
1/2 sdt baking soda
Cara membuat:
Campurkan semua bahan sampai rata.
Tuang ke cetakan donat silikon.
Kukus selama 20 menit. Sajikan dengan taburan keju atau meses.
Bahan:
5 sdm ubi ungu halus
6 sdm tepung terigu
2 sdm gula
1/2 sdt baking powder
Air secukupnya
Cara membuat:
Campur semua bahan, aduk rata.
Bentuk bulat dan lubangi tengahnya.
Goreng di minyak sedang hingga matang kecoklatan.
Bahan:
200 gram ubi ungu kukus
100 gram tepung terigu
2 sdm gula halus
1/2 sdt baking powder
2 sdm margarin cair
Cara membuat:
Aduk semua bahan hingga rata dan bisa dipulung.
Bentuk donat, goreng dalam minyak panas.
Angkat dan taburi gula bubuk.
Bahan:
150 gram ubi ungu kukus
150 gram tepung serbaguna
1 sdt baking soda
1 butir telur
1 sdm madu
Cara membuat:
Campur semua bahan hingga adonan menyatu.
Bentuk bulat kecil tanpa lubang.
Goreng hingga matang, sajikan dengan topping cokelat.