Jawa Pos Radar Madiun - Bosan dengan donat biasa? Coba donat mie goreng mozzarella yang lagi viral ini.
Gurih, renyah di luar, lumer keju di dalam. Camilan kekinian ini ternyata relatif mudah untuk dibuat di rumah.
Berikut resep selengkapnya:
Bahan-Bahan:
2 bungkus mi instan goreng (beserta bumbunya)
2 butir telur
100 gr keju mozzarella, potong kecil-kecil
2 sdm tepung maizena
1 batang daun bawang, cincang halus
Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Donat Mie Goreng Mozzarella:
Rebus mi instan hingga matang, tiriskan. Campur dengan bumbu mi, aduk rata.
Tambahkan telur, daun bawang, dan tepung maizena.
Aduk rata hingga adonan bisa dipulung.
Ambil adonan, pipihkan, beri isian mozzarella, bentuk seperti donat.
Panaskan minyak, goreng donat mie hingga kuning keemasan dan crispy.
Sajikan hangat, nikmati sensasi lumer mozzarella di setiap gigitan.
Tips:
Pastikan mozzarella dalam potongan kecil agar mudah meleleh saat digoreng. Untuk versi pedas, bisa tambahkan bubuk cabai atau saus sambal di adonan mie.
Selamat mencoba! (naz)
Editor : Mizan Ahsani