Jawa Pos Radar Madiun – Tren kuliner Korea Selatan kembali meramaikan media sosial. Kali ini, giliran corn dog yang mencuri perhatian.
Camilan berbahan dasar sosis dan keju ini jadi favorit karena teksturnya yang renyah di luar dan lumer di dalam.
Tak heran, banyak warganet yang penasaran dan mencoba membuat sendiri di rumah.
Tak hanya tampilannya yang menggoda, cara membuat corn dog pun tergolong praktis.
Camilan ini bisa jadi pilihan untuk teman nonton drama Korea, ide jualan kekinian, atau bekal sekolah anak.
Berikut ini resep mudah membuat corn dog Korea ala rumahan yang bisa kamu coba sendiri.
Bahan-bahannya mudah ditemukan, dan prosesnya hanya butuh waktu sekitar 15 menit.
Bahan-Bahan:
4 buah sosis (ukuran sedang)
100 gram keju mozzarella (potong memanjang)
150 gram tepung terigu
1 butir telur
100 ml susu cair
1 sendok makan gula pasir
1 sendok teh baking powder
Tepung panir secukupnya (untuk baluran)
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Corn Dog Korea:
1. Tusuk sosis dan keju mozzarella menggunakan tusukan sate.
Bisa disusun sosis dan keju sekaligus, atau terpisah sesuai selera.
2. Campurkan tepung terigu, baking powder, gula, telur, dan susu cair hingga membentuk adonan kental seperti adonan pancake.
3. Celupkan tusukan sosis dan keju ke dalam adonan, lalu balur dengan tepung panir hingga tertutup rata.
4. Panaskan minyak dengan api sedang, lalu goreng corn dog hingga keemasan dan matang merata.
5. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat dengan saus sambal, mayones, atau mustard.
Rasanya gurih, renyah, dan meleleh di mulut membuat siapa saja ketagihan sejak gigitan pertama.
Resep ini juga bisa dimodifikasi sesuai selera, seperti menambahkan kentang, mie instan, atau rempah khas Indonesia agar lebih unik.
Dengan modal bahan yang terjangkau, corn dog Korea bisa menjadi alternatif camilan rumahan yang istimewa. Tertarik mencoba? (osi)
Editor : Mizan Ahsani