Jawa Pos Radar Madiun – Pecinta makanan pedas pasti sudah tidak asing lagi dengan Fire Sauce ala Richeese Factory.
Saus pedas yang khas ini menjadi primadona karena mampu menambah kenikmatan setiap gigitan ayam krispi dan berbagai menu lainnya.
Kini, kamu tak perlu antre di restoran cepat saji untuk merasakan sensasinya. Resep Fire Sauce Richeese ini bisa kamu buat sendiri di rumah dengan bahan sederhana dan proses super gampang.
Bahan-Bahan Fire Sauce ala Richeese:
• 1 sdm margarin
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 8 sdm saus barbeque
• 6 sdm saus sambal
• 4 sdm saus tomat
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm cabai bubuk (sesuaikan tingkat pedas)
• 150 ml air
• 2 sdm gula pasir
• ½ sdm tepung maizena
Cara Membuat Fire Sauce ala Richeese:
• Lelehkan margarin di wajan, lalu tumis bawang putih sampai harum.
• Masukkan saus barbeque, saus sambal, saus tomat, saus tiram, cabai bubuk, dan air. Aduk rata hingga bumbu larut sempurna.
• Tambahkan gula pasir dan tepung maizena. Aduk terus hingga saus mengental dan meletup-letup.
• Setelah matang, saus bisa langsung disajikan.
Saus ini sangat pas untuk cocolan ayam krispi, kentang goreng, steak, atau camilan gorengan lain. Jika ingin sensasi lebih pedas, tinggal tambah cabai bubuk sesuai selera.
Rasanya creamy, pedas, dan bikin nagih – mirip Fire Sauce di restoran favorit!
Membuat Fire Sauce ala Richeese di rumah bukan cuma lebih hemat, tapi juga bisa disesuaikan tingkat pedas dan porsinya.
Jadi, siapapun bisa menikmati lezatnya saus viral ini kapan saja, bahkan tanpa keluar rumah. (gas/ota)
Editor : Ockta Prana Lagawira