Jawa Pos Radar Madiun – Jika bicara kuliner kaki lima, Kediri punya sejuta rasa yang sulit dilupakan.
Kota tahu ini menawarkan pengalaman wisata rasa otentik yang menggoda lidah siapa saja, mulai dari sajian gurih pinggir sungai hingga camilan ekstrem yang menantang nyali.
Berikut rekomendasi kuliner khas Kediri yang wajib dicoba saat pelesir atau sekadar wisata kuliner di Kota Tahu.
1. Lalapan Ikan Wader, Gurih Renyah di Pinggir Sungai
Berjalan-jalan di bantaran Sungai Brantas tak lengkap tanpa menikmati lalapan ikan wader goreng.
Ikan mungil khas sungai ini digoreng hingga renyah lalu disajikan bersama sambal pedas dan lalapan segar.
Suasana sore hari di tepian sungai membuat pengalaman makan semakin nikmat dan autentik.
Tak heran, lapak-lapak lalapan ikan wader selalu jadi buruan warga maupun wisatawan.
2. Tahu Takwa, Si Kuning Legendaris Khas Kediri
Kediri sudah lama terkenal dengan tahu takwanya. Camilan berwarna kuning cerah ini punya aroma kunyit yang khas dan tekstur padat.
Tahu takwa mudah ditemukan di sentra tahu, pasar tradisional, hingga pusat oleh-oleh di Jl. Yos Sudarso dan Pasar Bandar.
Harganya pun ramah di kantong, mulai Rp5.000 per bungkus kecil. Wajib beli untuk oleh-oleh!
3. Keripik Bekicot Mbak Sri, Camilan Ekstrem Penuh Sensasi
Bosan dengan camilan biasa? Cobalah keripik bekicot khas Plosoklaten. UMKM Mbak Sri jadi produsen ternama camilan ini.
Bekicot diolah higienis, diberi bumbu rempah, dan digoreng garing hingga jadi keripik yang gurih dan unik.
Awalnya terdengar ekstrem, tapi sekali coba pasti ketagihan!
4. Jenang Manten Bu Sunarsih, Legit Manis Warisan Tradisi
Pecinta manis harus mencicipi Jenang Manten dari Bu Sunarsih. Proses memasaknya masih tradisional menggunakan tungku kayu, menghasilkan tekstur legit dan manis alami dari gula merah serta santan.
Dulu hanya untuk hajatan manten, kini jenang ini sudah mudah ditemukan di pusat oleh-oleh dan kaki lima Kediri.
Dengan ragam kuliner kaki lima yang otentik dan harga terjangkau, Kediri membuktikan diri sebagai destinasi wisata rasa yang wajib dikunjungi.
Setiap sudut kotanya menyimpan kejutan lezat untuk petualangan kulinermu. (aji/ota)
Editor : Ockta Prana Lagawira