Jawa Pos Radar Madiun - Cuaca mendung, angin kencang, atau gerimis yang tak kunjung reda sering kali bikin perut ingin dimanja.
Tak selalu harus masak berat, camilan hangat seperti jagung serut pedas manis keju bisa jadi penyelamat suasana.
Perpaduan jagung manis kukus yang masih mengepul, dibalur saus pedas dan sentuhan keju parut yang lumer, menjadikan camilan ini terasa hangat, lezat, dan mengenyangkan.
Bahan-Bahan Jagung Serut Pedas Manis Keju:
2 buah jagung manis, diserut dan dikukus
1 sdm margarin
1–2 sdm saus sambal (atau sesuai selera)
1/2 sdt gula pasir
1 sdt mayones (opsional, untuk rasa creamy)
Keju cheddar parut secukupnya
Cara Membuat:
1. Panaskan margarin di wajan kecil.
2. Masukkan jagung serut kukus, aduk hingga merata dan harum.
3. Tambahkan saus sambal, gula, dan mayones. Aduk rata hingga bumbu menyatu.
4. Sajikan di mangkuk, lalu taburi keju parut selagi panas agar meleleh.
5. Nikmati saat masih hangat untuk sensasi paling nikmat.
(*/naz)
Penulis: Diva Vania Candrawati/Politeknik Negeri Madiun