Jawa Pos Radar Madiun – Kebiasaan minum kopi sudah menjadi bagian gaya hidup di berbagai belahan dunia.
Bukan hanya di Indonesia, budaya kopi juga mengakar kuat di Korea Selatan. Menurut data Euromonitor, rata-rata orang Korea mengonsumsi hingga 416 cangkir kopi per tahun—tertinggi di Asia Pasifik, bahkan melampaui Singapura dan Jepang.
Tapi, tahukah kamu bahwa waktu menikmati kopi bisa sangat berpengaruh pada tubuh?
Menurut Profesor Lee Jae-dong dari Pusat Medis Korea Universitas Kyung Hee, kopi bisa menjadi “obat atau racun” tergantung kapan kamu meminumnya.
“Kita harus berhenti memandang kopi hanya sebagai minuman biasa, dan mulai mengenalinya sebagai sesuatu yang memengaruhi aliran energi tubuh kita,” ujarnya, dikutip dari The Korea Times (28/6/2025).
Kapan Waktu Terbaik Minum Kopi?
Profesor Lee menjelaskan, waktu terbaik menyeruput kopi adalah antara pukul 9 pagi hingga 11 pagi.
Pada jam ini, kopi bisa membantu meningkatkan konsentrasi dan sirkulasi darah, tepat ketika tubuh mulai aktif menjalani hari.
Sebaliknya, minum kopi saat perut kosong antara 5 hingga 7 pagi sangat tidak dianjurkan.
“Tubuh belum sepenuhnya bangun dari tidur. Kafein bisa memaksa tubuh menggunakan cadangan energi dan menimbulkan kelelahan,” jelasnya.
Bagi yang suka ngopi setelah sarapan (7–9 pagi), sebaiknya tetap waspada terutama jika punya lambung sensitif.
Sementara, pada pukul 11 pagi hingga 1 siang, tubuh sudah penuh energi sehingga konsumsi kafein berlebih justru bisa membuat sistem tubuh overstimulasi.
Haruskah Ngopi di Sore Hari? Hati-Hati!
Menurut Lee, minum kopi antara pukul 1 hingga 3 siang masih relatif aman untuk menghalau kantuk.
Namun, waspada jika masuk pukul 3 sore ke atas. Pada jam-jam ini, minum kopi bisa mengganggu kualitas tidur malam karena waktu paruh kafein yang cukup panjang (sekitar 6 jam).
“Mengonsumsi kopi setelah pukul 5 sore bisa merangsang sistem saraf simpatik, mengganggu tidur, dan menurunkan konsentrasi. Hindari kopi setelah jam ini,” tegas Lee.
Ngopi Pagi Bikin Panjang Umur? Begini Kata Sains
Tak hanya soal energi, waktu ngopi juga berpengaruh pada kesehatan jangka panjang.
Studi terbaru yang dimuat di European Heart Journal oleh tim dari Universitas Tulane, AS, menemukan bahwa minum kopi di pagi hari terbukti lebih bermanfaat untuk umur panjang.
Dari penelitian terhadap lebih dari 40 ribu partisipan, mereka yang rutin minum kopi pagi punya risiko kematian 16% lebih rendah dan 31% lebih kecil terkena penyakit jantung, dibanding yang tidak minum kopi sama sekali.
Peneliti utama, Lu Qi, menjelaskan: “Bukan cuma berapa banyak kopi yang dikonsumsi, tapi juga kapan waktunya.”
Kopi sore atau malam hari bisa mengganggu ritme sirkadian dan hormon melatonin, yang pada akhirnya meningkatkan risiko penyakit jantung melalui efek tekanan darah dan inflamasi.
Nikmati Kopi dengan Bijak, Ikuti Ritme Tubuh
Kesimpulannya, kunci menikmati kopi ada pada waktu yang tepat.
Jadikan kopi sebagai teman pagi atau siang hari, bukan di sore atau malam hari, agar manfaatnya terasa maksimal—baik untuk energi, fokus, maupun kesehatan jangka panjang. (ota)
Editor : Ockta Prana Lagawira