Jawa Pos Radar Madiun – Siapa yang tak kenal McFlurry Oreo, salah satu menu dessert favorit di McDonalds?
Es krim vanila yang lembut berpadu remahan Oreo yang crunchy selalu sukses bikin nagih, apalagi di hari panas atau sebagai penutup makan malam keluarga.
Namun, harga ice cream fast food ini memang bisa menguras dompet jika harus sering-sering beli di gerai.
Tenang, kini bunda bisa membuat sendiri es krim ala McFlurry Oreo di rumah dengan cara yang sangat mudah, cukup tiga bahan utama!
Chef Devina Hermawan, lewat kanal YouTube miliknya, membagikan resep praktis es krim Oreo yang hasilnya dijamin creamy dan lumer di mulut, tidak kalah dengan aslinya.
Bahkan, resep ini sudah viral dan banyak dicoba para ibu karena hasilnya benar-benar mirip McFlurry Oreo dari McDonalds. Anak-anak pasti suka banget.
Resep Ice Cream Oreo ala McFlurry, Anti Ribet!
Bahan-bahan:
• 500 ml whipping cream cair / 150 gr whip cream bubuk + 350 ml susu cair dingin/air dingin
• 150 ml susu kental manis
• 1 bungkus Oreo (133 gr), hancurkan kasar
• ½ sdt garam (opsional, untuk rasa lebih bold)
• 50 gr cokelat, cincang (opsional, untuk sensasi ekstra)
Langkah Membuat:
• Campurkan whipping cream cair (atau whip cream bubuk plus susu/air dingin), susu kental manis, dan garam (jika suka). Mixer dengan kecepatan sedang sampai mengental, jangan sampai terlalu kaku.
• Masukkan remahan Oreo dan cokelat cincang ke dalam adonan, aduk perlahan sampai tercampur rata.
• Tuang adonan ke plastik segitiga atau wadah tertutup, ratakan, dan tutup rapat.
• Masukkan ke dalam freezer selama 3–4 jam. Setiap 30–60 menit, remas-remas es krim agar tetap creamy, lakukan 2–3 kali.
• Setelah benar-benar beku, keruk menggunakan scoop es krim dan sajikan dalam gelas. Tambahkan taburan Oreo atau cokelat lagi jika suka.
Hasilnya, es krim rumahan ala McFlurry Oreo siap dinikmati kapan saja. Selain lebih hemat, bunda bisa mengontrol bahan dan porsi sesuai selera keluarga.
Cocok banget jadi camilan anak di rumah, dessert arisan, atau sekadar melepas kangen menu McDonalds tanpa harus antre dan keluar rumah. (ota)
Editor : Ockta Prana Lagawira