Jawa Pos Radar Madiun – Ingin menikmati camilan manis seperti di restoran cepat saji tanpa harus antre?
Coba buat sendiri Apple Pie ala McD di rumah! Kulitnya renyah keemasan, dengan isian apel manis dan hangat yang bikin nagih.
Resep ini bisa jadi pilihan camilan sore atau hidangan penutup praktis yang tampilannya menggoda tapi tetap mudah dibuat.
Bahan Kulit:
10 lembar kulit lumpia siap pakai
1 sdm larutan tepung (tepung + air) untuk perekat
Minyak goreng secukupnya
Bahan Isian:
2 buah apel, kupas dan potong dadu kecil
3 sdm gula pasir
½ sdt kayu manis bubuk
1 sdt air perasan lemon
Baca Juga: Resep Brownies Granola yang Lembut dan Kenyal, Cocok untuk Camilan Sehat di Rumah!
1 sdm margarin
1 sdm tepung maizena (larutkan dengan 2 sdm air)
Cara Membuat:
1. Lelehkan margarin di wajan, masukkan apel, gula, dan air lemon. Aduk rata.
2. Tambahkan kayu manis bubuk, masak hingga apel agak layu. Tuang larutan maizena untuk mengentalkan. Aduk hingga mengental, dinginkan.
3. Ambil selembar kulit lumpia, beri isian apel secukupnya di tengah, lipat seperti amplop dan rekatkan pinggirannya dengan larutan tepung.
4. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kecokelatan. Tiriskan.
5. Sajikan hangat atau bisa juga ditaburi gula halus untuk rasa lebih manis.
Apple Pie ala McD buatan sendiri ini nggak cuma hemat, tapi juga bisa disesuaikan rasa dan tingkat kemanisannya. Cocok dinikmati bersama teh atau kopi saat bersantai.
(*/naz)
Penulis: Nazala Syifa Julieta/Politeknik Negeri Madiun