Jawa Pos Radar Madiun – Banyak ibu rumah tangga mengeluhkan kebingungan soal menu masakan harian.
Setiap hari harus menyajikan makanan bergizi, namun tetap hemat dan variatif agar anggota keluarga tidak bosan.
Apalagi jika menu yang disajikan itu-itu saja, anak-anak dan suami bisa kehilangan selera makan.
Solusinya adalah membuat daftar menu mingguan. Selain praktis, cara ini juga membantu menyusun belanja bahan lebih efisien.
Berikut inspirasi 7 menu masakan rumahan sederhana yang bisa jadi referensi sepekan penuh.
Senin: Sayur Sop, Ayam Goreng, Tempe Goreng, dan Perkedel
Awali minggu dengan hidangan bergizi. Kombinasi sayur sop yang segar, ayam goreng renyah, tempe goreng, dan perkedel jadi pilihan ideal untuk menambah energi di awal pekan.
Untuk makan malamnya, nasi goreng bisa jadi pilihan praktis dan mengenyangkan.
Selasa: Oseng Kangkung, Ayam Ungkep, dan Tahu Goreng
Hari kedua saatnya menyajikan hidangan tanpa kuah. Oseng kangkung berpadu dengan ayam ungkep goreng dan tahu akan menambah selera makan.
Sementara malam harinya, sajikan ikan bakar untuk lauk yang spesial namun tetap sederhana.
Rabu: Sayur Lodeh, Ikan Asin Goreng, dan Mendoan
Sayur lodeh dengan kuah santan yang gurih cocok disantap di tengah minggu.
Tambahan ikan asin goreng dan tempe mendoan akan menyempurnakan rasa. Malamnya, cukup sajikan mi goreng agar tetap praktis.
Kamis: Capcay, Fuyunghai, dan Kerupuk Udang
Hari Kamis bisa jadi momen mencoba menu Chinese food rumahan. Capcay yang penuh sayuran dan fuyunghai telur sayur bisa disandingkan dengan kerupuk udang renyah.
Untuk malam harinya, kwetiau goreng bisa jadi sajian lezat yang cepat dibuat.
Jumat: Sayur Bening, Telur Dadar, dan Bakwan Jagung
Menu hari Jumat sebaiknya yang ringan tapi tetap bergizi. Sayur bening dengan campuran bayam, wortel, dan jagung manis bisa dikombinasikan dengan telur dadar serta bakwan jagung.
Lauk makan malam bisa diisi dengan sarden kaleng favorit keluarga.
Sabtu: Sayur Asem, Sambal Goreng Teri, dan Bakwan Sayur
Akhir pekan tiba, waktunya menghadirkan masakan yang sedikit lebih spesial.
Sayur asem yang segar dipadukan dengan sambal goreng teri dan bakwan sayur akan menggugah selera. Untuk makan malam, sajikan sapi lada hitam sebagai menu istimewa.
Minggu: Soto Ayam, Perkedel, dan Tempe Goreng Crispy
Hari Minggu identik dengan momen berkumpul bersama keluarga. Sajikan soto ayam hangat lengkap dengan perkedel dan tempe crispy.
Sebagai penutup hari, ayam woku bisa jadi pilihan makan malam yang pedas dan penuh aroma rempah.
Membuat daftar menu seperti ini bukan hanya memudahkan proses memasak, tetapi juga menghindari kebiasaan jajan di luar rumah.
Kunci utama adalah variasi dan keseimbangan gizi, agar seluruh anggota keluarga selalu bersemangat menikmati masakan rumahan.
Yuk, mulai rancang menu mingguanmu mulai sekarang! (ota)
Editor : Ockta Prana Lagawira