Jawa Pos Radar Madiun - Saat cuaca panas melanda, tubuh butuh asupan yang tidak hanya menyegarkan, tetapi juga bermanfaat bagi kesehatan.
Salah satu pilihan yang tepat dan mudah dibuat di rumah adalah Es Semangka Susu Selasih.
Perpaduan buah semangka yang manis alami, susu segar, dan biji selasih yang kaya nutrisi menjadikan minuman ini favorit banyak keluarga.
Selain rasanya yang nikmat dan menenangkan tenggorokan, semangka memiliki banyak kandungan baik yang membantu menjaga kesehatan tubuh.
Yuk, simak cara membuatnya dan manfaatnya di bawah ini!
Bahan-Bahan Es Semangka Susu Selasih
300 gram semangka, potong dadu kecil
2 sdm biji selasih, rendam hingga mengembang
200 ml susu cair full cream (bisa diganti susu rendah lemak)
2 sdm kental manis (opsional, bisa disesuaikan)
Es batu secukupnya
Cara Membuat Es Semangka Susu Selasih
1. Siapkan gelas atau mangkuk besar. Masukkan potongan semangka ke dalam wadah saji.
2. Tambahkan biji selasih. Setelah direndam dan mengembang, tiriskan biji selasih dan tuangkan ke dalam wadah.
3. Tambahkan susu cair dan kental manis sesuai selera. Aduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan es batu secukupnya untuk menambah kesegaran lalu sajikan segera.
Manfaat Buah Semangka untuk Tubuh
Semangka tidak hanya menyegarkan, tapi juga kaya akan nutrisi yang sangat bermanfaat.
Pertama mencegah dehidrasi. Kandungan air dalam semangka mencapai 92 persen. Buah ini juga membantu menjaga tekanan darah karena kaya akan potasium dan magnesium.
Tak hanya itu, semangka juga mengandung antioksidan alami seperti likopen yang membantu melawan radikal bebas.
Kandungan vitamin C dan seratnya cukup tinggi. (naz)
Editor : Mizan Ahsani