Jawa Pos Radar Madiun - Lagi bingung mau bikin camilan apa yang beda dari biasanya? Atau si kecil mulai bosan dengan jajanan yang itu-itu saja?
Tenang, ada solusi lezat yang gampang dibuat dan pasti bikin semua anggota keluarga ketagihan: Sosis Gulung Mie! Kombinasi sosis yang gurih dengan balutan mie kriuk keemasan dan cocok dicocol saus sambal atau mayones favorit.
Mau disajikan sebagai teman nonton, ide bekal sekolah, atau bahkan inspirasi jualan rumahan pun bisa banget. Modalnya pun minim, cuma pakai bahan-bahan sederhana yang pasti ada di dapur.
Jadi, daripada bingung mau ngemil apa, yuk cobain bikin sosis gulung mie sendiri di rumah!
Bahan-bahan:
5 buah sosis (bisa ayam/sapi, sesuai selera)
1 bungkus mie instan (tanpa bumbu)
1 butir telur
4 sdm tepung bumbu instan
50–60 ml air
Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Sosis Gulung Mie Anti Gagal:
Baca Juga: Resep Nasi Kepal Ayam-Sosis, Bekal Praktis Anak Sekolah!
1. Siapkan sosisnya dulu, potong masing-masing jadi 2 bagian agar mudah digulung dan lebih hemat.
2. Rebus mie instan sekitar 5 menit, lalu tiriskan. Jangan sampai terlalu lembek agar tetap renyah saat digoreng.
3. Gulung mie di sekitar sosis hingga tertutup rata. Ini bagian paling seru!
4. Campurkan telur, tepung bumbu, dan air hingga membentuk adonan celupan.
5. Celupkan sosis gulung mie ke adonan hingga seluruh bagian terlapisi.
6. Panaskan minyak, goreng hingga keemasan dan renyah. Balik agar matang merata.
7. Angkat, tiriskan, dan siap disajikan dengan saus sambal atau mayones!
Sosis gulung mie bukan hanya enak, tapi juga mudah dibuat oleh siapa saja. Bahkan anak kos pun bisa bikin tanpa ribet! Rasanya renyah di luar, juicy di dalam, dan bisa dikreasikan dengan topping sesuai selera.
Yuk, bikin Sosis Gulung Mie hari ini juga! Satu resep, banyak kegunaan: bisa jadi camilan, lauk, bahkan ide usaha kecil-kecilan. Siapa bilang enak harus mahal?
(*/naz)
Penulis: Indah Fitri Nugraheni/Politeknik Negeri Madiun