Jawa Pos Radar Madiun - Lagi nyari ide camilan hemat, cepat, dan pastinya kriuk abis? Cobain deh resep Keripik Tahu Pong ini!
Hanya dengan 3 bahan, kamu bisa bikin camilan gurih yang cocok buat teman nonton, bekal kerja, atau stok di toples.
Yuk, simak langkah-langkahnya. Cuma butuh waktu 15 menit aja!
Bahan-bahan (untuk setoples kecil ±600 ml)
- 10 buah tahu pong (bisa beli di tukang gorengan atau pasar)
- 4 sdm tepung bumbu serbaguna (bebas merk)
- Secukupnya minyak goreng
Cara Membuat Keripik Tahu Pong yang Super Renyah:
1. Siapkan dan Potong Tahu
Ambil tahu pong, belah miring jadi dua bagian. Lalu balik dan keluarkan isinya dengan jari atau sendok kecil. Yang dipakai hanya kulit tahunya saja (bagian luarnya).
2. Baluri dengan Tepung
Masukkan kulit tahu ke wadah, taburi dengan tepung bumbu serbaguna. Aduk rata hingga semua permukaan terlapisi sempurna. Jangan tambahkan air ya!
3. Goreng Sampai Kriuk
Panaskan minyak secukupnya, goreng tahu dengan api sedang hingga kering dan kecokelatan. Angkat, tiriskan di atas tisu dapur.
4. Sajikan atau Simpan
Setelah suhu ruang, simpan keripik tahu dalam toples tertutup agar tetap renyah berhari-hari. Bisa juga langsung dinikmati dengan saus sambal atau tomat kesukaanmu! (fin)
Editor : AA Arsyadani