Jawa Pos Radar Madiun – Ingin menu sarapan yang praktis, lezat, dan pedas menggugah selera? Nasi goreng kampung ala Chef Devina Hermawan bisa jadi pilihan utama.
Menggunakan bahan-bahan sederhana seperti nasi, telur, dan sayuran, nasi goreng ini tetap punya cita rasa kampung yang khas dan bikin nagih.
Resep nasi goreng kampung ala Chef Devina juga cocok untuk kamu yang super sibuk, karena proses masaknya hanya butuh waktu sekitar empat menit.
Meski mudah dan praktis, hasil akhirnya tetap lezat seperti di warung favorit!
Bahan Utama:
• 300 gram nasi putih
• 2 butir telur
• 30 gram selada air atau kangkung
• ½ sdt gula pasir
• 3 sdm minyak
Bumbu Halus:
• 4 siung bawang putih
• 7 siung bawang merah
• ½ sdt terasi
• 35 buah cabai rawit hijau
• ¼ sdt lada putih butir
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu jamur
Pelengkap:
• Kerupuk
• Telur mata sapi
Cara Membuat Nasi Goreng Kampung Chef Devina Hermawan:
• Haluskan bawang putih, garam, kaldu jamur, dan lada putih. Tambahkan bawang merah, cabai rawit hijau, dan terasi, ulek kasar.
• Tumis bumbu halus hingga harum menggunakan minyak panas.
• Masukkan telur, aduk rata hingga tercampur dengan bumbu.
• Tambahkan nasi dan gula pasir, aduk rata sampai nasi panas dan wangi.
• Masukkan selada air atau kangkung, aduk sebentar hingga layu.
• Sajikan nasi goreng kampung di piring, lengkap dengan kerupuk dan telur mata sapi sesuai selera.
Resep ini diadaptasi dari kanal YouTube Chef Devina Hermawan yang selalu menghadirkan inspirasi masakan rumahan mudah dan lezat.
Dengan bumbu sederhana, nasi goreng kampung ini tetap kaya rasa, gurih, dan pedas. Sangat cocok jadi menu andalan keluarga di pagi hari! (ota)
Editor : Ockta Prana Lagawira