Jawa Pos Radar Madiun - Omega 3 merupakan jenis asam lemak esensial yang penting untuk kesehatan jantung, otak, dan fungsi tubuh lainnya.
Selama ini, salmon sering disebut sebagai sumber omega 3 terbaik, namun harganya relatif mahal.
Kabar baiknya, ada banyak ikan lokal dengan kandungan omega 3 tinggi yang lebih terjangkau dan mudah ditemukan.
Berikut 5 jenis ikan kaya omega 3 yang bisa jadi pilihan sehat dan hemat untuk konsumsi harian:
1. Ikan Kembung
Kandungan Omega 3: ±2.6 gram per 100 gram
Harga: Terjangkau dan mudah didapat di pasar tradisional
Manfaat: Menurunkan risiko penyakit jantung dan meningkatkan fungsi otak
Ikan kembung bahkan disebut-sebut memiliki kandungan omega 3 lebih tinggi dibanding salmon. Rasanya gurih dan cocok diolah jadi ikan goreng, pepes, atau dibakar.
2. Ikan Sarden
Kandungan Omega 3: ±1.4 gram per 100 gram
Harga: Murah, tersedia dalam bentuk segar maupun kalengan
Manfaat: Mendukung kesehatan tulang karena juga tinggi kalsium
Sarden kalengan sering dianggap kurang sehat, padahal jika dipilih yang rendah garam dan tanpa pengawet, sarden tetap menjadi sumber omega 3 yang praktis dan lezat.
3. Ikan Tuna
Kandungan Omega 3: ±1 gram per 100 gram
Harga: Bervariasi, bisa ditemukan dalam bentuk segar, beku, atau kalengan
Manfaat: Mendukung metabolisme dan membantu pembentukan sel
Tuna bisa dijadikan steak, tumisan, hingga campuran salad. Pilih tuna sirip kuning atau albacore untuk kandungan omega 3 terbaik.
4. Ikan Teri
Kandungan Omega 3: ±0.8 gram per 100 gram
Harga: Murah meriah, tersedia kering maupun segar
Manfaat: Kaya protein, kalsium, dan omega 3
Meski kecil, teri termasuk ikan yang tinggi nutrisi. Cobalah olahan seperti sambal teri, tumis teri kacang, atau teri balado untuk variasi menu.
5. Ikan Lele
Kandungan Omega 3: ±0.3 gram per 100 gram
Harga: Sangat terjangkau, cocok untuk menu rumahan
Manfaat: Menjaga kadar kolesterol dan menyehatkan kulit
Lele dikenal sebagai ikan air tawar yang mudah dibudidayakan di Indonesia. Dengan harga ekonomis, lele tetap bisa jadi sumber omega 3 meski tidak setinggi ikan laut.
Kesimpulan:
Tak perlu mahal untuk hidup sehat. Selain salmon, ikan lokal seperti kembung, sarden, dan teri merupakan pilihan cerdas untuk memenuhi kebutuhan omega 3.
Selain bergizi, olahan ikan-ikan ini juga cocok untuk berbagai resep masakan Nusantara.
(naz)
Editor : Mizan Ahsani