Jawa Pos Radar Madiun – Tren kopi di Indonesia terus berkembang, menghadirkan banyak varian baru yang unik.
Salah satu yang sedang populer di kalangan penikmat kopi adalah kopi butter, minuman khas Singapura yang menawarkan cita rasa creamy dan gurih.
Dikenal juga dengan sebutan butter coffee, minuman ini kerap dijumpai di kedai kopi sederhana di Negeri Singa dan kini mulai diminati di Tanah Air.
Apa yang membuat kopi butter berbeda? Kunci kelezatan minuman ini terletak pada tambahan unsalted butter yang dicampur ke dalam kopi panas, menghasilkan tekstur lebih kental dan lembut.
Kombinasi susu kental manis juga membuat rasanya makin pas: pahit kopi, manis, dan gurih bersatu dalam satu tegukan.
Kabar baiknya, Anda tak perlu pergi jauh-jauh ke luar negeri untuk mencicipi kopi butter.
Dengan tiga bahan utama, kopi butter bisa dibuat sendiri di rumah. Berikut resep praktis yang layak dicoba:
Bahan Kopi Butter:
• 1 sdt bubuk kopi instan tanpa ampas (bisa juga pakai kapsul kopi)
• 1 sdt unsalted butter
• 1 sdm susu kental manis
• Air panas secukupnya
Cara Membuat Kopi Butter:
• Seduh bubuk kopi instan dengan air panas dalam cangkir terpisah. Jika punya mesin kopi, gunakan untuk hasil lebih maksimal.
• Masukkan susu kental manis ke gelas saji.
• Tuang kopi panas ke dalam gelas berisi susu.
• Tambahkan unsalted butter ke dalam kopi, lalu aduk sampai meleleh dan tercampur rata.
• Sajikan kopi butter dalam keadaan hangat untuk sensasi creamy yang menggoda.
Menikmati kopi butter di rumah bisa jadi pengalaman baru yang unik, apalagi jika Anda mencari alternatif kopi kekinian.
Minuman ini cocok untuk pagi hari sebelum beraktivitas atau sore hari saat bersantai.
Rasanya yang lembut dan gurih bisa jadi menu andalan baru bagi penggemar kopi.
Jadi, sudah siap mencoba sendiri tren kopi butter di rumah? Siapkan bahannya, seduh kopinya, dan rasakan sensasi kopi creamy yang tengah viral ini! (fac/ota)
Editor : Ockta Prana Lagawira