Jawa Pos Radar Madiun – Ingin menyajikan menu makan malam praktis yang tetap menggugah selera? Nasi Goreng Ayam Cabe Ijo jawabannya!
Hidangan sederhana ini menggabungkan cita rasa ayam yang empuk dengan sambal cabai hijau yang pedas menggigit.
Gurih, wangi, dan dijamin bikin semua anggota keluarga ketagihan, dari anak muda hingga orang tua.
Resep ini juga cocok untuk pemula di dapur karena hanya membutuhkan 5 langkah mudah.
Bahkan, kamu bisa mengandalkannya sebagai menu dadakan saat kehabisan ide masakan.
Bahan-Bahan Utama:
350 gram nasi putih
150 gram daging ayam, potong kecil
4 buah cabai hijau besar
Langkah 1:
Haluskan cabai hijau dan bawang putih. Panaskan minyak dan mentega, lalu tumis bumbu halus hingga harum.
Langkah 2:
Masukkan potongan ayam, aduk hingga ayam berubah warna dan setengah matang.
Langkah 3:
Tambahkan telur dan orak-arik bersama ayam hingga tercampur rata. Masukkan nasi putih dan sawi, aduk hingga semua bahan menyatu.
Langkah 4:
Tambahkan micin dan irisan daun jeruk. Masak hingga nasi wangi dan bumbu meresap sempurna.
Langkah 5:
Masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar. Angkat dan sajikan panas. (dew/cor)
Editor : Andi Chorniawan