Jawa Pos Radar Madiun - Ingin masak praktis tapi tetap spesial? Coba resep Ayam Teriyaki dari dapur rumahan ini.
Rasa gurih manis khas Jepang berpadu sempurna dalam sajian ayam yang empuk dan beraroma menggoda.Cocok disajikan untuk makan siang atau malam bersama keluarga tercinta.
Bahan-Bahan:
300 gr dada ayam fillet, potong tipis
3 sdm saus teriyaki
1 sdm minyak wijen (opsional untuk aroma)
1/2 buah bawang bombai, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm minyak goreng
Wijen sangrai dan daun bawang untuk taburan (opsional)
Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan sedikit minyak hingga harum.
2. Masukkan potongan ayam, aduk hingga ayam berubah warna.
3. Tambahkan saus teriyaki, merica, dan minyak wijen. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan ayam matang sempurna.
4. Koreksi rasa. Angkat jika saus sudah mengental dan ayam empuk.
5. Sajikan dengan taburan wijen sangrai dan irisan daun bawang di atas nasi hangat.
(naz)
Editor : Mizan Ahsani