Jawa Pos Radar Madiun - Lagi cari ide camilan yang renyah di luar tapi lembut dan gurih di dalam? Coba deh Wonton Goreng ini!
Kulit pangsit diisi dengan campuran daging ayam cincang dan saus Mayones yang creamy, lalu digoreng hingga keemasan. Hasilnya? Camilan garing dan gurih yang cocok banget untuk disantap saat kumpul bareng keluarga atau teman.
Bahan-Bahan:
Baca Juga: Resep Wonton Soup Viral, Sup Pangsit Kuah Ala Tiongkok yang Bisa Dibuat Sendiri!
15 lembar kulit pangsit
150 gram daging ayam cincang
2 sdm Mayones
1 siung bawang putih, cincang halus
1 batang daun bawang, iris tipis
½ sdt saus tiram
¼ sdt garam
¼ sdt lada
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
Baca Juga: Resep Wonton Chili Oil Pedas Gurih ala Restoran Chinese, Bisa Buat Jualan Juga!
1. Campur ayam cincang, Mayones, bawang putih, daun bawang, saus tiram, garam, dan lada dalam satu wadah. Aduk rata.
2. Ambil selembar kulit pangsit, beri 1 sdt adonan isi di tengahnya.
3. Lipat dan rekatkan ujungnya dengan sedikit air agar tidak terbuka saat digoreng.
4. Panaskan minyak, goreng wonton hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan dengan saus sambal atau Mayones tambahan sebagai cocolan.
Tips Renyah:
Gunakan api sedang agar wonton matang merata dan tidak cepat gosong.
Jangan terlalu banyak mengisi agar wonton tidak pecah saat digoreng.
Bisa disimpan di freezer sebelum digoreng, cocok buat stok camilan praktis.
(naz)
Editor : Mizan Ahsani