Jawa Pos Radar Madiun – Camilan sehat dan menarik tak harus mahal atau rumit. Salah satu kreasi camilan kekinian yang bisa dicoba di rumah adalah puding puzzle keju.
Teksturnya lembut, rasa gurih dari keju berpadu manis dari kental manis, dan tampilannya lucu dengan cetakan puzzle yang cocok untuk anak-anak.
Puding ini cocok dijadikan bekal, camilan sore, atau bahkan sajian arisan keluarga. Dengan bahan sederhana dan proses yang praktis, kamu bisa membuat camilan yang tak hanya enak, tapi juga mengundang selera.
Berikut ini resep lengkapnya yang bisa dicoba di rumah.
Bahan-Bahan Puding Puzzle Keju Lembut dan Creamy:
1 sachet Happy Pudding (rasa plain atau vanila)
200 gram keju oles (cream cheese atau keju oles biasa)
20 gram kental manis putih
900 ml air matang
Cara Membuat Puding Puzzle Keju Praktis dan Anti Gagal:
1. Blender Keju dan Air
Masukkan keju oles, kental manis, dan air ke dalam blender. Proses hingga halus dan benar-benar tercampur rata.
2. Masak Adonan Puding
Ambil 500 ml dari hasil blenderan, lalu campurkan dengan bubuk Happy Pudding ke dalam panci. Aduk rata dan masak dengan api sedang sambil diaduk agar tidak menggumpal. Masak hingga mendidih.
3. Cetak dan Dinginkan
Tuang adonan ke dalam cetakan puzzle atau cetakan silikon favorit. Diamkan hingga uap panas menghilang, lalu masukkan ke dalam kulkas dan biarkan dingin selama minimal 2 jam.
Tips dan Variasi Sajian:
Gunakan cetakan unik berbentuk puzzle, hewan, atau karakter kartun agar menarik perhatian anak-anak.
Tambahkan topping parutan keju cheddar, buah stroberi, atau sirup vanila untuk rasa dan tampilan yang lebih kaya.
Untuk hasil lebih creamy dan premium, pilih cream cheese kualitas tinggi. (dew/cor)
Editor : Andi Chorniawan