Jawa Pos Radar Lawu - Pengen minum milk tea ala Chatime tapi mager keluar rumah atau dompet lagi tipis?
Tenang! Kamu bisa banget bikin sendiri versi rumahan yang rasanya gak kalah enak.
Bahannya gampang, bikinnya cepet, dan hasilnya... creamy maksimal!
Baca Juga: Resep Lemon Tea Segar ala Resto Bintang Lima, Cuma Modal Teh Celup dan Jeruk Nipis di Rumah!
Bahan-bahan (4 porsi):
-
20 gram teh melati (bisa pakai teh celup jasmine kalau susah cari)
-
80 gram gula pasir (sesuaikan selera)
-
350 ml susu cair full cream
-
400 ml air
-
40 gram kental manis (sekitar 1 sachet)
Baca Juga: Resep Iced Lemon Tea Mint yang Super Segar dan Menenangkan, Cocok Buat Mood Booster di Hari Panas!
Cara Bikin (±30 Menit):
1. Karamel Gula + Teh Melati
Masukkan teh dan gula ke teflon. Panaskan dengan api kecil sampai gula meleleh dan kecoklatan. Aroma tehnya bakal langsung naik, nih!
2. Masukkan Susu dan Air
Tuang susu cair dan air ke dalam karamel teh tadi. Aduk rata dan panaskan sampai mendidih.
3. Tambahkan Kental Manis
Masukkan kental manis, aduk rata sampai semuanya nyatu sempurna. Saring ke dalam teko, lalu diamkan sampai hangat/dingin.
4. Sajikan dengan Es Batu
Tuang ke gelas berisi es batu, dan voilá! Milk tea ala Chatime siap kamu nikmati kapan aja. (fin)
Editor : AA Arsyadani