Jawa Pos Radar Lawu - Pengen minuman khas yang beda dari biasanya? Cobain deh Teh Kampul, minuman legendaris dari Solo yang segar, aromatik, dan gampang banget dibuat. Namanya diambil dari potongan jeruk yang "ngampul" alias mengapung di atas teh, unik, kan?
Minuman ini cocok diminum pagi-pagi buat nyegerin badan, atau sore hari sambil ngobrol santai. Bisa disajikan panas, hangat, atau dingin pakai es, tinggal sesuaikan sama mood kamu!
Bahan-bahan (untuk 2 cangkir):
-
1 sdm teh tubruk (atau teh celup kalau darurat)
-
2 potong gula batu (atau gula pasir sesuai selera)
-
500 ml air
-
Jeruk peras / jeruk nipis / jeruk kasturi (pilih sesuai stok kulkas!)
Baca Juga: Resep Lemon Tea Segar ala Resto Bintang Lima, Cuma Modal Teh Celup dan Jeruk Nipis di Rumah!
Cara Membuat (±20 Menit):
1. Seduh Tehnya
Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan teh tubruk. Diamkan 5–10 menit sampai warnanya keluar dan aromanya wangi.
2. Siapkan Cangkir dan Gula
Masukkan gula batu ke cangkir, lalu saring dan tuang teh panas ke dalamnya. Aduk sampai larut.
3. Tambahkan Jeruk Kampul
Peras jeruk ke dalam teh sesuai selera. Potong tipis satu irisan jeruk dan letakkan mengapung di atas minuman. Nah, ini dia khasnya Teh Kampul!
4. Sajikan
Mau hangat atau dingin, sama-sama enak! Tambah es batu kalau pengen versi segarnya. (fin)
Editor : AA Arsyadani