Jawa Pos Radar Madiun - Ngawi tak hanya dikenal sebagai Kota Bambu, tapi juga surganya kuliner khas Jawa Timur yang autentik.
Berbatasan langsung dengan Jawa Tengah, Ngawi punya kekayaan rasa lokal yang sulit ditemukan di daerah lain.
Dari sarapan tradisional hingga camilan renyah tahan lama, berikut 11 makanan khas Ngawi yang wajib kamu cicipi saat mampir ke kota ini:
1. Pecel Lethok Mbah Jan
Disajikan di atas pincuk daun jati, Pecel Lethok khas Ngawi punya aroma yang khas. Sambalnya berasal dari tempe semangit yang difermentasi, memberikan sensasi gurih dan pedas yang unik.
2. Tahu Tepo
Mirip tahu kupat, tetapi dengan kuah kacang khas Ngawi yang lebih ringan dan aroma lontongnya lebih terasa. Tambahan tauge dan irisan kol bikin makin segar.
3. Ayam Panggang Bringin
Dibakar dengan bumbu khas Jawa Timur, ayam panggang kampung ini punya rasa manis pedas yang meresap hingga ke dalam. Paling nikmat disantap bersama nasi hangat dan sambal terasi.
4. Wedang Cemue
Minuman hangat berbahan santan, jahe, kacang tanah, dan potongan roti tawar. Cocok diminum malam hari di Ngawi yang terkenal dingin di musim kemarau.
5. Ketan Bubuk Mono Suko
Jajanan legendaris yang tak lekang zaman. Ketan pulen ditaburi bubuk kedelai manis dan gula merah, sederhana tapi nagih.
6. Sate Ayam Godog Mbah Tri Padas
Berbeda dari sate biasanya, sate ini direbus dulu sebelum dibakar. Disajikan dengan bumbu kecap manis ringan dan potongan cabai rawit. Favorit warga Padas.
7. Kopi Seloondo
Biji kopinya khas dari Desa Seloondo, ada jenis robusta dan excelsa (dikenal sebagai kopi nangka). Aromanya kuat, pas untuk kamu pencinta kopi asli desa.
8. Botok Tawon Prandon
Salah satu kuliner unik Ngawi. Botok ini dibuat dari telur tawon hutan yang dimasak bersama parutan kelapa dan rempah. Teksturnya legit dan kaya protein.
9. Botok Wagal Mbah Surip
Menggunakan ikan patin segar, dibumbui rempah dan kukus dalam daun pisang. Aromanya wangi dan rasanya gurih menggoda.
10. Ledre
Camilan manis dari adonan tepung beras dan pisang. Rasanya mirip egg roll, tapi lebih gurih. Cocok jadi oleh-oleh karena tahan lama dan mudah dikemas.
11. Keripik Tempe
Ngawi dijuluki Kota Keripik Tempe karena satu ini. Irisan tempe tipis yang digoreng kering dan dibumbui ringan. Ada banyak pilihan rasa dan merek legendaris. (dew/cor)
Editor : Andi Chorniawan