Jawa Pos Radar Madiun - Stik tahu adalah salah satu camilan yang terkenal dengan cita rasa gurih dan renyah.
Tidak hanya enak, makanan ini juga mengandung protein yang baik untuk tubuh karena terbuat dari kedelai berkualitas.
Bisa menjadi pilihan yang sempurna untuk dinikmati kapan saja, saat minum teh bareng keluarga atau ngopi dengan teman.
Stik tahu menjadi camilan yang praktis dan lezat, serta proses pembuatannya pun juga sangat sederhana.
Penasaran cara bikinnya? Simak ulasan berikut ini.
Bahan-Bahan:
6 buah tahu
8 sdm tepung tapioka
1 sdt baking powder
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt lada putih
Bahan Pelengkap:
Bumbu keju bubuk
Bubuk cabai
Cara Membuat:
1. Langkah pertama hancurkan tahu hingga halus menggunakan garpu.
2. Kemudian tambahkan tepung tapioka, baking powder, kaldu bubuk, dan lada putih, aduk rata.
3. Kemudian, masukkan adonan tahu ke dalam piping bag, gunting sedikit ujungnya.
4. Panaskan minyak goreng lalu tekan plastik piping bag hingga mengeluarkan adonan panjang seperti stik.
5. Goreng adonan dengan api sedang sampai matang atau warna kecoklatan hingga adonan habis.
6. Jika dirasa sudah matang, angkat dan tiriskan.
7. Agar lebih nikmat, taburi stik tahu dengan bubuk keju dan bubuk cabai, campur rata.
Bagaimana, mudah kan cara membuat stik tahu yang kriuk ini? Bisa kamu praktikkan dirumah, dan semua kaluarga pasti akan suka. (dce)
Editor : Mizan Ahsani