Jawa Pos Radar Madiun - Smoothies dikenal sebagai minuman sehat yang menyegarkan sekaligus bergizi.
Kandungan nutrisi dan manfaatnya bergantung pada kombinasi bahan yang digunakan.
Menurut Current Research in Nutrition and Food Science, smoothies dapat membantu meningkatkan energi, memenuhi kebutuhan gula alami, serta memberikan asupan vitamin dan mineral dari buah dan sayuran segar.
Resep kali ini menghadirkan Smoothies Melon Segar, pilihan tepat untuk mengusir dahaga di hari yang panas.
Melon memiliki kadar air tinggi sehingga efektif membantu mencegah dehidrasi.
Ditambah daun kemangi yang memberi aroma segar dan alpukat yang kaya lemak sehat, minuman ini tidak hanya lezat tapi juga menyehatkan.
Bahan-bahan:
-
4 potong melon matang
-
2 sdm daun kemangi cincang (plus ekstra untuk garnish)
-
½ buah alpukat, kupas dan buang bijinya
-
10 tetes stevia cair bebas alkohol (opsional)
-
Sejumput garam alami
-
Es batu secukupnya
Cara Membuat Smoothies Melon Segar:
-
Masukkan semua bahan ke dalam blender atau juicer.
-
Proses hingga halus dan lembut.
-
Tuang ke dalam gelas, tambahkan garnish kemangi bila suka, dan sajikan segera selagi dingin.
Tips Segar:
-
Pilih melon matang agar manis alami tanpa tambahan gula.
-
Untuk rasa lebih menyegarkan, tambahkan sedikit air kelapa.
-
Nikmati di siang hari saat terik untuk menjaga hidrasi tubuh.
Smoothies melon ini cocok diminum setiap hari, terutama saat tubuh membutuhkan hidrasi ekstra.
Rasa manis segar dari melon berpadu lembut dengan alpukat dan aroma kemangi, menciptakan sensasi yang memanjakan lidah sekaligus menjaga kesehatan. (fin)
Editor : AA Arsyadani