Jawa Pos Radar Madiun - Mengawali hari dengan sarapan sehat adalah kunci menjaga berat badan ideal sekaligus memastikan tubuh tetap bertenaga.
Salah satu menu yang sedang tren di kalangan pencinta hidup sehat adalah overnight oatmeal. Resep ini tidak hanya praktis, tetapi juga kaya manfaat gizi.
Menurut Everyday Health, oatmeal mengandung dua jenis serat penting:
Serat larut, yang membantu menurunkan kolesterol dan menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Serat tidak larut, yang mendukung kesehatan pencernaan dan mencegah sembelit.
Kombinasi kedua serat ini menjadikan oatmeal pilihan tepat untuk menu diet sehat sekaligus sumber energi yang tahan lama.
Bahan-Bahan:
1/2 cangkir oatmeal
5 sdm susu cair (bisa susu rendah lemak atau susu almond)
1 sdm biji chia (chia seeds)
1 buah pisang, potong-potong
1 sdm madu
Cara Membuat Overnight Oatmeal Pisang:
1. Campurkan oatmeal, susu cair, biji chia, dan madu ke dalam mangkuk atau jar. Aduk rata.
2. Tambahkan potongan pisang di atasnya.
3. Tutup rapat, lalu simpan di kulkas minimal 4 jam atau semalaman.
4. Nikmati keesokan paginya langsung dari kulkas atau tambahkan topping favorit.
Tips Variasi Rasa:
Ganti pisang dengan kiwi, alpukat, atau beri-berian untuk sensasi segar.
Tambahkan bubuk kayu manis atau yogurt untuk aroma dan rasa creamy.
Untuk versi vegan, gunakan susu nabati seperti almond milk atau oat milk.
Dengan resep ini, kamu bisa menyiapkan sarapan sehat yang rendah kalori, mengenyangkan, dan hemat waktu tanpa harus repot memasak di pagi hari. (fin)
Editor : AA Arsyadani