Jawa Pos Radar Madiun - Memulai hari dengan sarapan sehat adalah langkah penting untuk menjaga berat badan ideal, mendukung metabolisme tubuh, dan memberikan energi sepanjang hari.
Salah satu pilihan terbaik yang menggabungkan rasa lezat, kesegaran, dan manfaat kesehatan adalah oatmeal kiwi dan alpukat.
Oatmeal kaya akan serat larut yang membantu menurunkan kolesterol serta menjaga kestabilan kadar gula darah.
Serat tidak larut yang mendukung kesehatan pencernaan serta mencegah sembelit.
Ditambah lemak sehat dari alpukat dan vitamin C dari kiwi, menu ini menjadi kombinasi sempurna untuk diet sehat.
Bahan-bahan:
-
70 gram oatmeal
-
100 ml susu kedelai (bisa diganti susu almond atau susu sapi rendah lemak)
-
1 sdt madu
-
½ buah lemon (perasan airnya)
-
20 gram chia seed
-
½ buah alpukat matang
-
1 buah kiwi segar
Baca Juga: Sop Telur Puyuh Ini Bukan Kaleng-Kaleng, Sekali Masak Bisa Bikin Perut Happy dan Hati Adem!
Cara Membuat Oatmeal Kiwi & Alpukat:
-
Hancurkan alpukat dalam mangkuk, lalu beri perasan air lemon untuk mencegah perubahan warna akibat oksidasi.
-
Campurkan alpukat dengan oatmeal, susu kedelai, dan madu. Aduk rata hingga tekstur tercampur sempurna.
-
Masukkan campuran oatmeal ke dalam jar atau wadah tertutup.
-
Iris kiwi dan tata di atas oatmeal.
-
Taburi chia seed sebagai topping.
-
Simpan di kulkas semalaman (overnight) agar rasa lebih meresap dan teksturnya lebih lembut.
-
Nikmati esok pagi sebagai sarapan sehat yang segar dan mengenyangkan. (fin)