Jawa Pos Radar Madiun - Tubuh yang sehat adalah aset paling berharga yang kita miliki.
Tidak heran banyak orang bilang,
“kesehatan adalah harta yang paling mahal.”
Salah satu cara menjaga kesehatan tubuh adalah dengan mengontrol kadar kolesterol.
Salah satu makanan yang terkenal ampuh membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) adalah oatmeal.
Kandungan seratnya membuat perut kenyang lebih lama, sekaligus baik untuk jantung.
Kalau biasanya oatmeal identik dengan olahan manis, kali ini kita bikin versi gurih yang lezat dan menyehatkan.
Cocok banget buat sarapan sehat, menu diet, atau makanan hangat saat badan lagi kurang fit.
Yuk, cobain resep Bubur Oatmeal Gurih berikut ini!
Resep Bubur Oatmeal Gurih
Bahan-bahan:
- 6 sdm oats
- 1 butir telur
- 1 batang daun bawang, potong-potong
- 1 batang seledri, iris tipis
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 2 siung bawang putih, memarkan dan cincang halus
- Garam dan merica bubuk secukupnya
- Air secukupnya
- 1 buah tomat, potong dadu
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih dan daun bawang dengan sedikit minyak hingga harum. Tuang air secukupnya.
- Masukkan wortel dan seledri, lalu biarkan mendidih. Tambahkan garam dan merica bubuk sesuai selera.
- Setelah wortel direbus sekitar 1 menit, masukkan oats.
- Aduk rata dan masak kurang lebih 2 menit hingga oats empuk. Cicipi, lalu angkat jika rasanya sudah pas.
- Goreng telur dengan teflon anti lengket tanpa minyak. Setelah matang, angkat dan sajikan bersama bubur oatmeal.
Hasilnya adalah bubur oatmeal gurih yang hangat, sehat, dan mengenyangkan.
Dengan tambahan sayuran dan telur, gizinya makin lengkap.
Menu ini cocok banget buat kamu yang ingin menjaga kesehatan jantung sekaligus menurunkan kolesterol secara alami. (fin)
Editor : AA Arsyadani