Jawa Pos Radar Madiun - Ponorogo bukan hanya terkenal dengan kesenian Reog, tetapi juga menyimpan ragam kuliner khas yang layak dijelajahi.
Setiap hidangan memiliki keunikan, mulai dari cara pengolahan hingga cita rasa yang berbeda dari daerah lain.
Pengalaman menikmati kuliner di Ponorogo semakin lengkap dengan banyaknya pilihan tempat makan, dari rumah makan legendaris hingga angkringan malam.
Beragamnya pilihan ini membuat wisata kuliner di Ponorogo selalu menghadirkan sensasi yang memuaskan untuk setiap pengunjung.
1. Keunikan kuliner lokal
Ponorogo punya beberapa hidangan khas yang telah menjadi identitas kuliner daerah, antara lain:
Sate Ayam Ponorogo: berbedaan utama dengan sate daerah lain adalah daging ayam dipotong fillet/pipih dan dibakar setelah proses pengasapan atau ungkep pada varian tertentu.
Pecel Ponorogo: sambal kacangnya cenderung lebih kental dan pedas, disertai lauk khas seperti tempe goreng tepung ukuran besar.
Dawet Jabung: minuman khas dari Desa Jabung, Kabupaten Ponorogo, memakai cendol dari tepung aren, santan gula aren dan air garam kombinasi gurih dan manis.
& lainnya seperti Gethuk Golan yang disebut sebagai potensi wisata kuliner dalam kajian akademik.
2. Ragam tempat dan suasana
Kuliner Ponorogo tidak hanya soal satu atau dua menu tapi juga ragam tempat makan dan suasana yang berbeda:
Rumah makan legendaris: Ada beberapa rumah makan yang sejak lama menjadi favorit, seperti yang menyajikan garang asem, ayam lodho, dan lainnya.
Street-food dan angkringan malam: Untuk yang ingin suasana lebih santai, banyak angkringan atau street-food ramah dompet dengan jam malam hingga larut yang cocok untuk nongkrong ataupun makan malam.
Tempat makan keluarga atau suasana nyaman: Beberapa restoran menawarkan pengalaman makan yang lebih nyaman dengan tema tradisional atau outdoor lesehan, cocok untuk kumpul keluarga.
3. Rekomendasi Kuliner Wajib Coba
Berikut beberapa rekomendasi spesifik yang bisa Anda kunjungi ketika di Ponorogo:
Rumah makan RM Garang Asem Bu Parti (Dusun Mantup, Kel. Ngasinan, Kec. Jetis) menyajikan garang asem ayam.
Ayam Lodho Jowo Padepokan Bu Sri (Jl. Padepokan No.16, Krajan, Ngrupit, Jenangan) ayam lodho yang gurih-pedas.
Jalan angkringan di sekitar Alun‑Alun Ponorogo atau warung malam seperti Kuliner Malam Pak Gendut di Jl. Diponegoro ideal untuk makan malam santai hingga larut malam.
Mengapa Kuliner Ponorogo Layak Dijelajahi
Nilai budaya & tradisi: Kuliner khas di Ponorogo bukan hanya soal rasa, tetapi juga identitas lokal seperti proses pembuatan yang diwariskan, dan bahan lokal yang dipakai.
Harga ramah kantong: Beberapa tempat makan di Ponorogo menawarkan harga terjangkau dengan porsi dan rasa yang menggugah.
Variasi suasana: Mulai dari warung sederhana, angkringan malam, hingga restoran keluarga; cocok bagi banyak tipe wisatawan solo, keluarga, atau bersama teman.
Waktu fleksibel: Beberapa tempat buka hingga malam atau bahkan 24 jam, memudahkan bila Anda datang larut atau ingin kuliner malam.
Tips untuk Wisata Kuliner di Ponorogo
Bila ingin mencoba Sate Ayam Ponorogo, pilih varian yang diunggulkan seperti yang dibakar setelah diasap agar mendapatkan cita rasa khas.
Untuk pecel, siapkan lidah untuk rasa lebih pedas dan tekstur sambal yang kental jika tidak terbiasa pedas, beri tahu pedagang untuk sedikit meredam sambal.
Makan malam atau nongkrong malam: cari angkringan atau warung malam sekitar Alun-Alun atau jalan protokol kota supaya suasananya ramai dan mudah dijangkau.
Coba juga minuman khas seperti Dawet Jabung setelah makan berat menyegarkan dan berbeda dari minuman biasa.
Jika Anda datang dengan keluarga atau dalam rombongan, pilih rumah makan nyaman dengan area lesehan atau outdoor yang disarankan untuk acara santai.
Editor : Nur Wachid