Jawa Pos Radar Madiun – Madiun bukan hanya soal kereta api atau pendekar silat. Kota di Jawa Timur ini adalah surga tersembunyi bagi pencinta kuliner, terutama saat musim libur Tahun Baru seperti sekarang.
Banyak wisatawan yang awalnya hanya berniat melintas, akhirnya kepincut dengan cita rasa autentik yang ditawarkan.
Bagi Anda yang sedang berada di Madiun, berikut 5 kuliner legendaris yang wajib masuk dalam daftar buruan:
1. Nasi Pecel Madiun
Belum ke Madiun namanya kalau belum sarapan (atau makan malam) Nasi Pecel.
Ini adalah ikon kuliner sejati. Siraman sambal kacang yang gurih, pedas, dan beraroma daun jeruk, berpadu dengan aneka sayuran segar (kulupan).
Jangan lupa tambahkan rempeyek kacang atau teri sebagai pelengkap kriuknya.
2. Soto Madiun
Ingin yang hangat-hangat di malam pergantian tahun? Soto Madiun jawabannya.
Berbeda dengan soto daerah lain yang bersantan tebal, soto Madiun identik dengan kuah bening yang segar namun kaya rempah.
Disajikan panas dengan perasan jeruk nipis, menu ini sangat pas untuk menghangatkan badan.
3. Brem Madiun
Kalau yang ini wajib dibawa pulang. Brem adalah camilan fermentasi sari ketan yang legendaris. Sensasi rasa manis-asam yang langsung lumer di mulut memberikan pengalaman rasa yang unik.
Teksturnya yang padat namun lembut menjadikannya oleh-oleh favorit wisatawan.
4. Lempeng dan Jajanan Pasar
Pagi hari di Madiun, cobalah mampir ke pasar tradisional atau warung kaki lima.
Anda akan menemukan surga jajanan ndeso seperti Lempeng (kerupuk beras khas Madiun), getuk, hingga cenil. Harganya murah meriah, rasanya autentik.
5. Kuliner Malam Pusat Kota
Menjelang malam Tahun Baru, kawasan pusat kota Madiun akan hidup dengan deretan pedagang kaki lima. Mulai dari nasi goreng, sate, hingga angkringan siap memanjakan lidah.
Suasananya yang gayeng (hangat) membuat makan malam sederhana terasa istimewa.
Bagi wisatawan yang mencari alternatif liburan akhir tahun tanpa keramaian berlebihan, berwisata kuliner di Madiun adalah cara sederhana namun berkesan untuk menutup tahun 2025. (naz)
Editor : Mizan Ahsani