Jawa Pos Radar Madiun- Setelah beberapa hari menikmati hidangan khas Lebaran seperti ketupat dan Opor Ayam, tak sedikit masyarakat mulai merasa jenuh dengan menu bersantan.
Kondisi ini wajar, mengingat sajian Lebaran identik dengan rasa gurih dan kaya santan.
Untuk menyiasati kejenuhan tersebut, masyarakat bisa mulai beralih ke menu yang lebih ringan, segar, dan praktis.
Selain memberi variasi rasa, pilihan ini juga membantu tubuh kembali “netral” setelah mengonsumsi makanan berat selama beberapa hari.
Baca Juga: Makna Mendalam Lepet, Hidangan Pelengkap saat Lebaran Ketupat di Berbagai Daerah
Salah satu menu yang bisa dicoba adalah Sop Ayam.
Kuah bening dengan isian sayur seperti wortel dan kentang memberikan sensasi hangat sekaligus ringan di perut.
Cocok disantap setelah deretan menu santan.
Alternatif lain adalah Tumis Kangkung yang praktis dan cepat dibuat.
Baca Juga: Rekomendasi 3 Mobil LGLC Bekas Rp 80 Jutaan yang Irit BBM dan Perawatan Mudah
Rasanya yang segar dan sedikit gurih mampu mengembalikan selera makan tanpa membuat enek.
Bagi pecinta makanan berkuah pedas, Sayur Asem bisa menjadi pilihan tepat.
Rasa asam segar dari kuahnya membantu menetralisir rasa lemak di lidah.
Tak hanya itu, menu seperti Ikan Bakar juga bisa menjadi opsi sehat.
Baca Juga: Resmi Meluncur! iQOO Z11x Bawa Baterai 7.200 mAh dan Dimensity 7400 Turbo, Segini Harganya
Dibakar tanpa santan, ikan tetap lezat dengan bumbu sederhana dan lebih ringan dikonsumsi.
Peralihan menu ini juga menjadi momentum untuk kembali ke pola makan seimbang.
Memperbanyak sayur, mengurangi santan, serta memilih cara memasak yang lebih sehat menjadi langkah sederhana menjaga kondisi tubuh setelah Lebaran.
Dengan variasi menu yang lebih segar dan ringan, suasana makan di rumah tetap terasa menyenangkan meski perayaan Lebaran telah usai. (afi)
Editor : Mizan Ahsani