Jawa Pos Radar Madiun- Hidangan mie selalu menjadi pilihan favorit karena praktis dan mudah dikreasikan. Salah satu yang banyak digemari adalah mie Hokkian, sajian dengan cita rasa gurih khas yang dipadukan dengan aneka topping seperti udang dan bakso.
Menu Mie Hokkian ini cocok disajikan sebagai makan siang atau malam yang cepat namun tetap lezat.
Tampilan Mie Hokkian Goreng yang Menggoda Selera
Baca Juga: Rekomendasi Food Chopper Ukuran Sedang Murah Terbaik 2026, Kuat, Praktis, dan Multifungsi
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat Mie Hokkian goreng, siapkan bahan berikut:
3 sdm minyak goreng
1 sdm minyak wijen
1/2 bawang bombay (iris tipis)
2 batang daun bawang (iris)
100 gram mi kuning
10 bakso ayam (iris tipis)
10 udang (kupas)
1 sdm kecap manis
Saus tomat secukupnya
Saus sambal secukupnya
Garam dan merica secukupnya
1 wortel (iris tipis memanjang)
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
Cara Membuat Mie Hokkian
Ikuti langkah berikut agar rasanya maksimal:
Panaskan minyak goreng dan minyak wijen
Tumis bumbu halus hingga harum
Masukkan udang dan bakso, aduk hingga matang
Tambahkan mi kuning, lalu aduk rata
Tuangkan kecap manis, saus tomat, dan saus sambal
Masukkan wortel dan daun bawang
Bumbui dengan garam dan merica
Masak hingga semua bahan matang dan tercampur rata
Angkat dan sajikan selagi hangat
Baca Juga: Cara Menyimpan Daging Sapi di Kulkas agar Awet, Higienis, dan Tetap Segar Lebih Lama
Tips Agar Mie Lebih Lezat
Gunakan mi kuning segar agar tekstur lebih kenyal
Tambahkan minyak wijen untuk aroma khas
Jangan terlalu lama memasak agar mie tidak lembek
Bisa tambahkan telur atau ayam untuk variasi
Cocok untuk Menu Cepat dan Praktis
Mie Hokkian sangat cocok untuk Anda yang ingin memasak cepat tanpa ribet. Dengan bahan sederhana, Anda sudah bisa menyajikan hidangan ala restoran di rumah.
Mie Hokkian goreng merupakan pilihan menu praktis dengan rasa gurih yang khas. Kombinasi udang, bakso, dan bumbu sederhana membuat hidangan ini selalu menggugah selera dan cocok untuk berbagai suasana.
Editor : Mimien SaminiSumber : Radar Madiun