Jawa Pos Radar Madiun - Udang menjadi salah satu bahan makanan laut favorit masyarakat Indonesia.
Rasanya yang manis, gurih, serta fleksibel untuk berbagai jenis masakan membuat udang selalu jadi pilihan utama di dapur.
Di tahun 2026, berbagai olahan udang semakin populer dan banyak digemari, baik untuk menu rumahan maupun hidangan spesial.
Berikut ini 10 olahan udang paling enak dan populer yang bisa menjadi inspirasi masakan Anda:
1. Udang Saus Padang
Menu khas nusantara dengan perpaduan rasa pedas, manis, dan sedikit asam. Bumbu yang meresap sempurna membuat hidangan ini selalu jadi favorit keluarga.
2. Udang Krispi
Udang yang dibalut tepung berbumbu lalu digoreng hingga renyah. Cocok sebagai lauk maupun camilan, terutama untuk anak-anak.
Baca Juga: LED vs QLED vs Mini LED vs OLED, Mana Smart TV Terbaik 2026? Jangan Salah Pilih!
3. Udang Bakar Madu
Perpaduan manis madu dan bumbu bakar yang gurih menciptakan aroma menggoda. Cocok untuk acara kumpul keluarga atau BBQ.
4. Udang Asam Manis
Memiliki rasa segar dan ringan, membuat hidangan ini cocok untuk semua kalangan dan sering ditemukan di restoran seafood.
5. Udang Balado
Cita rasa pedas khas Minang dengan cabai merah yang kuat. Sangat nikmat disantap bersama nasi hangat.
Olahan udang di atas tidak hanya lezat, tetapi juga mudah dibuat di rumah. Dengan bahan yang sederhana, Anda bisa menyajikan hidangan istimewa untuk keluarga. (naz)
Editor : Mizan Ahsani