Jawa Pos Radar Madiun- Tren minuman kopi terus berkembang dengan berbagai inovasi menarik. Salah satu yang sedang naik daun adalah Kopi Tonik, perpaduan espresso dengan air tonik yang menghasilkan sensasi segar dan sedikit pahit.
“Resep kopi tonik segar, cara unik nikmati espresso ala mocktail bar!”
Minuman ini sering disajikan di kafe modern karena tampilannya yang estetik dan rasanya yang berbeda dari kopi biasa.
Bahan Kopi Tonik
Untuk membuat Kopi Tonik, siapkan bahan berikut:
Baca Juga: Peluang Usaha Kuliner di Kampung yang Menjanjikan, Pasti Cuan!
1 shot espresso (sekitar 30 ml)
150 ml air tonik dingin
Es batu secukupnya
Irisan lemon atau jeruk (opsional)
Cara Membuat Kopi Tonik
Siapkan gelasIsi gelas dengan es batu hingga penuh.
Tuang air tonikMasukkan air tonik dingin terlebih dahulu ke dalam gelas.
Tambahkan espressoTuang espresso perlahan di atas tonik agar terbentuk layer cantik.
Tambahkan garnishBeri irisan lemon atau jeruk untuk aroma segar.
SajikanAduk perlahan sebelum diminum agar rasa tercampur sempurna.
Cita Rasa yang Unik dan Menyegarkan
Perpaduan dalam Kopi Tonik menghasilkan sensasi:
Pahit khas kopi
Segar dari tonik
Sedikit rasa citrus
Efek fizzy yang menyegarkan
Kombinasi ini membuatnya terasa seperti mocktail, bukan sekadar kopi biasa.
Tips Agar Lebih Nikmat
Gunakan espresso berkualitas untuk rasa maksimal
Pastikan tonik dalam kondisi dingin
Tuang espresso secara perlahan agar layer terbentuk
Bisa tambahkan sirup sederhana jika ingin sedikit manis
Editor : Mimien Samini