Jawa Pos Radar Madiun- Minuman kopi kekinian masih jadi favorit banyak orang, terutama yang mudah dibuat di rumah. Salah satu yang tetap populer adalah Dalgona Coffee dengan ciri khas busa lembut di atasnya.
“Resep Dalgona Coffee anti gagal, cara bikin kopi foam lembut tanpa mixer!”
Meski terlihat mewah, ternyata minuman ini bisa dibuat hanya dengan alat sederhana tanpa perlu mixer.
Bahan Dalgona Coffee
Berikut bahan yang perlu disiapkan:
Baca Juga: Kopi Tonik Viral! Resep Praktis Espresso Segar ala Kafe
2 sdm kopi instan
2 sdm gula pasir
2 sdm air panas
Susu cair secukupnya
Es batu (opsional)
Cara Membuat Dalgona Coffee Tanpa Mixer
Campurkan bahan utamaMasukkan kopi instan, gula, dan air panas ke dalam mangkuk.
Kocok hingga mengembangAduk menggunakan whisk atau garpu secara cepat hingga berubah warna menjadi lebih terang dan teksturnya kental.
Siapkan gelasTuang susu cair ke dalam gelas, bisa ditambah es batu sesuai selera.
Tambahkan foam kopiLetakkan busa kopi di atas susu.
SajikanAduk sebelum diminum agar rasa tercampur sempurna.
Tips Foam Kopi Lembut dan Stabil
Gunakan kopi instan, bukan kopi bubuk biasa
Perbandingan kopi, gula, dan air harus sama
Kocok dengan cepat dan konsisten
Gunakan wadah yang cukup besar agar mudah mengembang
Kenapa Dalgona Coffee Banyak Disukai?
Dalgona Coffee digemari karena:
Tampilan menarik dan estetik
Rasa creamy dan seimbang
Mudah dibuat tanpa alat khusus
Cocok untuk minuman santai di rumah
Editor : Mimien Samini