Kuah gurih, rasa manis alami, sop jagung ini bikin makan jadi makin happy dan sehat!
Jawa Pos Radar Lawu - Lagi pengin makan yang ringan tapi tetap bikin kenyang?
Coba deh Sayur Sop Jagung Manis! Rasa manis alami dari jagung muda yang renyah berpadu pas dengan kuah gurih yang segar.
Cocok banget buat sarapan, makan siang, atau menu malam yang nggak berat tapi tetap enak.
Mulai dari anak kecil sampai orang tua, dijamin suka!
Baca Juga: Resep Sayur Sop Makaroni Gurih dan Mengenyangkan, Saking Enaknya Sekali Suap Langsung Lupa Kalau Belum Makan Nasi!
Bahan-Bahan:
-
1 buah jagung manis, pipil atau potong-potong
-
2 buah wortel, iris tipis
-
1 buah kentang, potong dadu kecil
-
5 batang buncis, potong serong
-
1 batang daun bawang & seledri, iris halus
-
2 siung bawang putih, geprek
-
½ sdt merica bubuk
-
1 liter air
-
1 sdm margarin buat numis
-
Garam & kaldu bubuk secukupnya
Baca Juga: Sayur Sop Sosis Super Praktis, Sekali Masak Langsung, Pasti Jadi Menu Andalan Seisi Rumah!
Cara Masak Gampang Banget:
-
Tumis bawang putih dengan margarin sampai wangi.
-
Tambahkan air, lalu masukkan jagung, wortel, dan kentang. Rebus sampai setengah matang.
-
Masukkan buncis, daun bawang, dan seledri.
-
Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan merica. Aduk rata.
-
Masak sampai semua bahan matang dan kuah terasa pas. Sajikan hangat!
Tips Santai:
Pilih jagung yang benar-benar muda biar manisnya dapet dan gampang empuk. Mau tambah kenyang? Masukin juga makaroni atau tahu potong! (fin)
Editor : AA Arsyadani