KOTA MADIUN, Jawa Pos Radar Madiun - Siapa tak kenal Hary Sasono? Pengusaha asal Kota Madiun ini menerima penghargaan Radar Madiun Awards 2024 sebagai Inspiring Figure.
Penghargaan tersebut diberikan kepada pengusaha muda nan enerjik ini berkat keberhasilannya mengangkat Bluder Cokro menjadi brand nasional.
Kesuksesan Bluder Cokro tidak lepas dari tangan dingin Hary Sasono.
Melalui kerja keras dan inovasinya, Bluder Cokro kini menjadi oleh-oleh khas Madiun yang dikenal luas.
‘’Sekarang, setiap orang yang berbicara tentang oleh-oleh khas Madiun, pasti langsung teringat Bluder Cokro,’’ ujar pengusaha yang akrab disapa Hayik itu.
Untuk memenuhi permintaan yang terus meningkat, berbagai terobosan dilakukan, termasuk mendirikan pabrik baru dan menggunakan teknologi berstandar international food grade.
‘’Kami menerapkan standard operational procedure (SOP) yang sangat ketat,’’ jelas Hayik.
Pada tahun 2018, Bluder Cokro memindahkan proses produksinya ke pabrik baru yang dilengkapi mesin-mesin modern seperti mesin proofing, oven, dan cooling tower.
Pada 2023, mereka memulai otomatisasi pengemasan dengan mesin packing guna memperpanjang umur simpan produk dan menjaga keamanannya.
‘’Teknologi mempermudah, mempercepat, dan meningkatkan kualitas produksi,’’ kata Hayik.
Selain itu, komitmen kuat dari Hayik juga membawa Cokro Group mendapatkan sertifikat halal dari pemerintah.
Inovasi lain yang dilakukan adalah peluncuran aplikasi Cokro Channel pada 2021.
Aplikasi ini memudahkan reseller mengelola stok dan penjualan produk Bluder Cokro.
‘’Aplikasi ini sudah digunakan oleh hampir 80 persen reseller kami, mempermudah pemesanan dan pembayaran, serta memberikan informasi status pesanan,’’ ujar Hayik.
Saat ini, Bluder Cokro memiliki tujuh distribution center yang tersebar di Jawa dan Bali, melayani 1.200 reseller aktif.
Berkat strategi yang tepat, produk Bluder Cokro kini tersebar hingga ke Jakarta dan luar Pulau Jawa.
Bluder Cokro juga terus memperluas brand awareness melalui kolaborasi dengan brand ternama seperti Garuda Indonesia dan Tupperware.
‘’Kerja sama dengan Garuda Indonesia diwujudkan dengan menyajikan Bluder Cokro dalam beberapa rute penerbangan, seperti Jakarta-Denpasar, Jakarta-Surabaya, dan Jakarta-Singapura,’’ jelas Hayik.
Selain itu, kolaborasi dengan Tupperware diwujudkan dalam bentuk hampers, yang diharapkan menjadi bingkisan lebaran bagi masyarakat.
‘’Kolaborasi ini diharapkan memberikan pengalaman baru dan kejutan bagi pelanggan,’’ tutup Hayik. (afi/naz/*)
Editor : Mizan Ahsani