PACITAN, Jawa Pos Radar Madiun – Detik-detik jelang berbuka puasa, minuman dingin menyegarkan seolah lebih berharga dari permata. Betapa lezatnya setiap minuman bila membasahi tenggorokan setelah setengah harian menahan dahaga.
Karena itulah, tradisi ngabuburit cukup digemari masyarakat. Tiap sore, banyak bermunculan pedagang kulineran dadakan di pinggir jalan. Pedagang berlomba-lomba menjajakan aneka menu yang lezat nan beragam.
Di Pacitan, paling populer saat ini menjajakan sup buah ala prasmanan. Pembelinya bebas menentukan jenis buah yang hendak dijadikan campuran es yang dipesan. Satu minuman dapat terdiri dari beberapa jenis buah sekaligus. ‘’Sehari bisa terjual puluhan cup,’’ kata Dwi Puji Astuti, kemarin (22/4).
Pedagang asal Dusun Barang, Desa Arjowinangun, Pacitan, itu saban sore menggelar lapak di Jalan Ahmad Yani. Tiap gelas rata-rata dijual enam ribuan. Dalam sehari, ibu dua anak itu mampu menjual 80 cup dari dua lapak. Tak kurang dari 10 macam buah dan topping yang disediakan. Setiap pembeli yang datang langsung diberikan gelas plastik berisi es batu, kemudian bebas menentukan buah yang ingin dijadikan campuran minuman. ‘’Ada buah naga, nanas, semangka, blewah, dan lainnya. Topping-nya cendol dawet, biji selasih, cincau, dan tapai singkong,’’ urainya.
Syafilda, salah seorang pembeli, mengaku gemar membeli es buah yang disajikan ala prasmanan itu. Selain segar dan menyehatkan, dia leluasa memilih sendiri buah yang diinginkan. Bahkan, boleh meracik sendiri topping yang diinginkan sesuai selera. ‘’Penyajiannya asyik dan ramah. Benar-benar sesuai selera,’’ tuturnya. (ti2/c1/fin)
Editor : Hengky Ristanto