Jawa Pos Radar Madiun – Berkunjung ke Kabupaten Ngawi, Jawa Timur, belum lengkap kalau hanya mampir ke Benteng Pendem atau Museum Trinil.
Kota kelahiran Denny Caknan ini juga punya sederet kuliner khas yang menggoda selera. Mulai dari makanan berat, lauk tradisional, jajanan renyah, hingga kopi lokal dengan cita rasa unik, semuanya tersedia di sini.
Berikut ini lima kuliner khas Ngawi yang wajib kamu cicipi saat jalan-jalan ke ujung barat Provinsi Jawa Timur.
1. Pecel Lethok, Ikon Kuliner Pagi Ngawi
Ngawi punya versi khas dari nasi pecel yang terkenal di Madiun, namanya pecel lethok. Perbedaannya terletak pada tambahan lethok, yaitu olahan tempe yang dimasak dengan bumbu kental.
“Di Ngawi, nasi pecel tidak hanya disajikan dengan sayur dan sambal kacang khas pecel dan gorengan. Tetapi, juga dikasih toping lethok yang berbahan dasar tempe,” tulis penjelasan warga lokal.
Tekstur medhok dari lethok berpadu dengan sambal pecel pedas menciptakan sensasi sarapan yang mengenyangkan dan nagih.
2. Sambal Welut, Sensasi Lalapan Belut Pedas Gurih
Makanan khas selanjutnya adalah sambal welut, atau sambal belut. Hidangan ini sekilas mirip lalapan Lamongan, tapi bedanya belut goreng atau bakar dijadikan lauk utama.
Sambal mentah dengan aroma terasi disajikan segar bersama sayur pucuk daun ubi, kecambah, kemangi, timun, dan terong goreng. Rasanya dijamin bikin kamu nambah nasi berkali-kali.
3. Patin Bakar Bengawan Solo, Fresh dan Lezat
Ngawi juga dikenal sebagai sentra kuliner ikan patin bakar. Keistimewaannya? Ikan patin diambil langsung dari aliran Sungai Bengawan Solo.
Disajikan dengan sambal tomat mentah dan lalapan segar, atau bisa request sambal kemangi yang harum menyegarkan. Tak heran, kuliner ini jadi favorit warga lokal dan wisatawan.
4. Keripik Tempe Sadang, Oleh-Oleh Gurih dari Ngawi
Keripik tempe dari daerah Sadang, Desa Karang Tengah Prandon, Ngawi, sudah melegenda. Produk UMKM lokal ini bahkan telah menembus pasar luar daerah dan ekspor ke luar negeri.
“Keripik tempe asli Ngawi ini juga sudah dijual hingga ke luar daerah, bahkan sudah sampai luar negeri,” sebut salah satu pelaku usaha. Teksturnya renyah dan rasanya gurih bikin susah berhenti ngunyah.
5. Kopi Nongko dari Lereng Lawu, Eksotik dan Beraroma Unik
Selain dataran rendah dan sungai, Ngawi juga punya wilayah pegunungan di lereng utara Gunung Lawu.
Di kawasan Desa Seloondo, Jogorogo, tumbuh kopi ekselsa khas yang punya aroma mirip buah nangka.
Karena itu, masyarakat menamainya kopi nongko. Cocok dinikmati pagi hari atau sore sambil menikmati suasana pedesaan Ngawi.
Jadi, saat kamu mampir ke Ngawi, jangan cuma foto-foto di spot wisata. Rasakan juga kelezatan kuliner lokal yang kaya rasa dan cerita. Dari pecel medhok sampai kopi beraroma nangka, Ngawi siap memanjakan lidahmu. (ifa/ota)
Editor : Ockta Prana Lagawira