Jawa Pos Radar Madiun – Tawangmangu, kawasan wisata pegunungan di Karanganyar, Jawa Tengah, selama ini dikenal dengan pesona alam dan udara sejuknya.
Namun, ada satu daya tarik lain yang membuat kawasan ini semakin spesial: kuliner khas sate kambing yang legendaris, yakni Sate Kambing Pak Pur.
Berada di jalur wisata Metesih–Tawangmangu, warung sederhana ini nyaris tak pernah sepi.
Baik wisatawan lokal maupun luar daerah, kerap menyempatkan diri mampir sekadar mencicipi sajian khas yang ditawarkan.
Aroma sate yang menggoda akan langsung menyapa begitu pengunjung tiba di depan warung.
Menu andalannya tentu saja sate kambing. Namun, tak berhenti di situ. Tempat makan ini juga menyediakan varian lain seperti sate sapi, sate ayam, gule, tongseng, hingga tengkleng.
Setiap hidangan disajikan dengan racikan bumbu khas dan tingkat kematangan yang pas, menjadikannya nikmat disantap dalam cuaca dingin pegunungan.
Yang membuat kuliner ini begitu istimewa adalah kualitas dagingnya. Tak hanya empuk, olahan kambing dan sapi di sini sama sekali tidak prengus—sesuatu yang kerap jadi kendala bagi penikmat daging kambing di tempat lain.
Soal harga, Sate Kambing Pak Pur bisa dibilang ramah di kantong. Satu porsi sate kambing atau sate sapi dibanderol Rp20.000, sate ayam Rp16.000, tongseng Rp18.000, tengkleng Rp20.000, dan gule hanya Rp15.000.
Semua menu disajikan hangat, dengan nasi putih dan kuah yang cocok dinikmati di tengah udara pegunungan.
Kelezatan dan konsistensi rasa membuat warung ini dikenal dari mulut ke mulut hingga akhirnya menjadi ikon kuliner di kawasan Tawangmangu.
Banyak pengunjung menyebut, belum lengkap rasanya ke Tawangmangu tanpa mencicipi sate di warung Pak Pur.
Jika Anda merencanakan liburan atau kunjungan ke Tawangmangu, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati santapan legendaris satu ini.
Nikmati suasana sejuk, panorama hijau, dan kehangatan seporsi sate yang menggoda. (ota)
Editor : Ockta Prana Lagawira