Jawa Pos Radar Madiun- Setelah beberapa hari menikmati hidangan khas Lebaran seperti ketupat dan Opor Ayam, tak sedikit masyarakat mulai merasa jenuh dengan menu bersantan.
Kondisi ini wajar, mengingat sajian Lebaran identik dengan rasa gurih dan kaya santan.
Untuk menyiasati kejenuhan tersebut, masyarakat bisa mulai beralih ke menu yang lebih ringan, segar, dan praktis.
Selain memberi variasi rasa, pilihan ini juga membantu tubuh kembali “netral” setelah mengonsumsi makanan berat selama beberapa hari.
Salah satu menu yang bisa dicoba adalah Sop Ayam.
Kuah bening dengan isian sayur seperti wortel dan kentang memberikan sensasi hangat sekaligus ringan di perut.
Cocok disantap setelah deretan menu santan.
Alternatif lain adalah Tumis Kangkung yang praktis dan cepat dibuat.
Rasanya yang segar dan sedikit gurih mampu mengembalikan selera makan tanpa membuat enek.
Bagi pecinta makanan berkuah pedas, Sayur Asem bisa menjadi pilihan tepat.
