Jawa Pos Radar Madiun - Siapa sangka, dapur orang Indonesia bisa jadi inspirasi kuliner dunia. Bukan cuma karena masakannya yang kaya rasa, tapi juga karena bumbu instannya yang praktis dan mendunia!
Nah, berikut ini adalah 5 jenis bumbu instan asli Indonesia yang laris di pasar internasional, lengkap dengan nama-nama merknya yang mungkin sudah sering kamu lihat.
1. Bumbu Rendang – Indofood & Bamboe
Rendang pernah dinobatkan sebagai makanan terenak di dunia oleh CNN. Kini, bumbu rendang buatan Indonesia sudah menjelajah dunia lewat produk seperti:
• Indofood Racik Bumbu Rendang
• Bamboe Bumbu Rendang
• Finna Bumbu Rendang
Produk-produk ini diekspor ke berbagai negara seperti Belanda, Jerman, Jepang, dan Amerika Serikat. Cocok banget buat warga diaspora Indonesia atau bule yang jatuh cinta sama cita rasa Minang.
Baca Juga: Benarkah Micin Bikin Bodoh? Ini Fakta Ilmiah yang Harus Kamu Tahu sebelum Su’uzan sama MSG!
2. Bumbu Soto Ayam – Munik & Indofood
Soto ayam, dengan kuah kuning gurihnya, juga punya bumbu instan yang praktis dan mendunia. Beberapa merk ternama yang populer di luar negeri adalah:
• Munik Bumbu Soto Ayam
• Indofood Bumbu Racik Soto Ayam
• Bamboe Soto Ayam
Merk-merk ini banyak ditemukan di supermarket Asia, terutama di Malaysia, Australia, hingga Arab Saudi.
3. Bumbu Gado-Gado – Finna & Mamasuka
Saus kacang untuk gado-gado juga sudah dijual dalam bentuk pasta siap pakai. Beberapa merk yang sudah diekspor ke luar negeri antara lain:
• Finna Gado-Gado Sauce
• Mamasuka Bumbu Pecel
• Bamboe Bumbu Pecel Gado-Gado
Biasanya ditemukan di toko Asia di Belanda, Jerman, dan bahkan Kanada. Orang luar negeri menyukai rasa manis-gurih khas kacangnya yang unik.
4. Bumbu Nasi Goreng – ABC, Indofood & Sajiku
Nasi goreng jadi makanan “wajah Indonesia” di mata dunia. Dan bumbu instannya? Laris manis!
• ABC Nasi Goreng Pedas
• Indofood Racik Nasi Goreng Ayam
• Sajiku Nasi Goreng Spesial
• Bamboe Nasi Goreng
Merk-merk ini bahkan masuk ke rak supermarket seperti Walmart (AS), Tesco (UK), dan AEON (Malaysia).
5. Bumbu Opor Ayam – Bamboe & Indofood
Meskipun lebih populer saat Lebaran, bumbu opor instan juga sudah mendunia. Beberapa merk yang punya pasar internasional:
• Bamboe Bumbu Opor Ayam
• Indofood Racik Opor Ayam
• Munik Opor Ayam
Produk ini banyak dipakai oleh restoran Indonesia di luar negeri untuk menjaga konsistensi rasa otentik.
Bumbu instan bukan cuma memudahkan ibu-ibu di rumah, tapi juga jadi senjata diplomasi rasa Indonesia di panggung dunia. Indofood, Bamboe, Munik, Finna, ABC, hingga Sajiku adalah contoh merk lokal yang sudah punya tempat di hati pecinta kuliner internasional.
Jadi, jangan remehkan bumbu instan karena dari sachet kecil itu, rasa Indonesia bisa keliling dunia! (fin)